Spacer po smakach Altamury: sery, Chleb DOP i tradycyjne słodycze

Podróż w smaku wśród serowarni, historycznych piekarni, cukierni i dawnych tradycji Alta Murgia

Odkryj Altamurę poprzez jej najbardziej autentyczne smaki. Spaceruj wśród średniowiecznych uliczek, odwiedź warsztaty smaku i delektuj się serami Murgia, Pane di Altamura DOP, focaccią, Tetta della Monaca i Padre Peppe.

Doświadczenie dostępne przez cały rok, wyłącznie na rezerwację. Daty i godziny są uzależnione od dostępności przewodnika i zaangażowanych aktywności. Zalecane godziny: od 9:30 do 13:00 lub od 10:00 do 13:30.

Etapy spaceru gastronomicznego

Spotkanie z przewodnikiem w historycznym centrum Altamury
Prezentacja programu i lokalnych tradycji gastronomicznych
Krótki spacer wśród średniowiecznych uliczek, claustri i strictule
Przejście przez Piazza Duomo
Możliwe zwiedzanie Katedry Santa Maria Assunta
Pierwszy etap w rodzinnej serowarni
Wprowadzenie do pasterstwa i sztuki serowarskiej Alta Murgia
Pokaz produkcji mozzarelli i nabiału
Degustacja serów, mozzarelli, scamorzy lub burrat
Kontynuacja spaceru w historycznym centrum
Etap w Antico Forno Santa Caterina
Opowieść o tradycji Pane di Altamura DOP
Degustacja chleba, focacci i wyrobów piekarniczych
Etap w Antica Pasticceria delle Monache di Santa Chiara
Degustacja Tetta della Monaca
Spacer do Caffè Ronchi Striccoli
Spróbowanie Padre Peppe
Kawa na zakończenie
Zakończenie doświadczenia w historycznym centrum Altamury

Co może obejmować doświadczenie

Towarzystwo lokalnego przewodnika
Krótkie zwiedzanie kulturowe historycznego centrum
Trasa wśród claustri, strictule i Piazza Duomo
Zwiedzanie Katedry, jeśli dostępna i wliczona w wybraną formułę
Zwiedzanie serowarni
Pokaz serowarstwa
Degustacja serów i nabiału Murgia
Zwiedzanie dawnej historycznej piekarni
Degustacja Pane di Altamura DOP
Degustacja focacci z Altamury
Spróbowanie tradycyjnych wyrobów piekarniczych
Degustacja Tetta della Monaca
Spróbowanie Padre Peppe
Kawa w historycznym Caffè Ronchi Striccoli
Woda podczas degustacji, jeśli przewidziana
Możliwość zakupu typowych produktów
Możliwość personalizacji liczby i rodzaju degustacji

Co może obejmować doświadczenie

Zalecany czas trwania pełnego doświadczenia: około 3 godzin i 30 minut
Minimalny czas trwania z trasą skróconą: około 3 godzin
Czas trwania z pełnym zwiedzaniem Katedry: około 4 godzin
Doświadczenie dostępne wyłącznie na rezerwację
Zalecana minimalna liczba: 2 uczestników
Maksymalna liczba do potwierdzenia w zależności od pojemności aktywności
Trasa odbywa się głównie pieszo
Zaleca się wygodne obuwie
Miejsce spotkania jest przekazywane w momencie potwierdzenia
Zwiedzanie Katedry jest uzależnione od godzin otwarcia i uroczystości religijnych
Ewentualne bilety wstępu nie są wliczone, o ile nie wskazano inaczej
Transport do i z Altamury nie jest wliczony
Język zwiedzania musi zostać wskazany z wyprzedzeniem
Program może zostać zmodyfikowany w zależności od godzin aktywności
Degustacje mogą się zmienić w zależności od produkcji i dziennej dostępności
Ewentualne alergie lub nietolerancje muszą zostać zgłoszone przed rezerwacją
Doświadczenie zawiera gluten i produkty pochodzące z mleka
Padre Peppe zawiera alkohol i jest zarezerwowany dla pełnoletnich uczestników
Dla osób niepełnoletnich musi zostać przewidziany napój bezalkoholowy
Zakupy osobiste nie są wliczone
Dodatkowe konsumpcje obciążają uczestników
Warunki płatności i anulowania są przekazywane w wycenie
Proponowana serowarnia: Caseificio Dicecca, siedziba przy Via Bari, po potwierdzeniu spersonalizowanej krótkiej formuły
Zalecany czas trwania etapu serowarskiego: od 45 do 60 minut
Cena etapu serowarskiego: do zapytania bezpośrednio o krótką formułę przeznaczoną do pakietu
Nie stosować automatycznie cen pełnej Cheese Experience, ponieważ obejmuje ona inne usługi, czas trwania i program
Proponowana piekarnia: Antico Forno Santa Caterina
Zalecany czas trwania etapu w piekarni: od 20 do 30 minut
Cena degustacji w piekarni: do określenia w zależności od liczby i ilości degustacji
Poprosić o co najmniej trzy formuły: degustacja podstawowa, degustacja pełna i formuła grupowa
Proponowana cukiernia: Antica Pasticceria delle Monache di Santa Chiara
Zalecany czas trwania etapu w cukierni: od 15 do 20 minut
Zalecana formuła: jedna Tetta della Monaca na uczestnika
Cena degustacji: do zapytania dla grup
Amaro Padre Peppe nie powinien być automatycznie umieszczany na tym etapie, jeśli jest już degustowany w Caffè Ronchi Striccoli
Ostatni proponowany etap: Caffè Ronchi Striccoli
Zalecany czas trwania końcowego etapu: od 15 do 20 minut
Zalecana formuła: degustacja Padre Peppe i kawa
Cena formuły: do zapytania bezpośrednio w lokalu
Przewidzieć alternatywę bezalkoholową dla osób niepełnoletnich i niespożywających alkoholu
Całkowita cena pakietu: na życzenie
Ostateczna cena musi obejmować przewodnika, degustacje i koszty organizacyjne
Zaleca się utworzenie różnych stawek dla 2-3, 4-10, 11-20 i powyżej 20 uczestników
Nie publikować ostatecznej ceny przed otrzymaniem pisemnego potwierdzenia czterech zaangażowanych działalności