Spacer po smakach Altamury: sery, Chleb DOP i tradycyjne słodycze
Podróż w smaku wśród serowarni, historycznych piekarni, cukierni i dawnych tradycji Alta Murgia
Odkryj Altamurę poprzez jej najbardziej autentyczne smaki. Spaceruj wśród średniowiecznych uliczek, odwiedź warsztaty smaku i delektuj się serami Murgia, Pane di Altamura DOP, focaccią, Tetta della Monaca i Padre Peppe.
Doświadczenie dostępne przez cały rok, wyłącznie na rezerwację. Daty i godziny są uzależnione od dostępności przewodnika i zaangażowanych aktywności. Zalecane godziny: od 9:30 do 13:00 lub od 10:00 do 13:30.
Etapy spaceru gastronomicznego
- Spotkanie z przewodnikiem w historycznym centrum Altamury
- Prezentacja programu i lokalnych tradycji gastronomicznych
- Krótki spacer wśród średniowiecznych uliczek, claustri i strictule
- Przejście przez Piazza Duomo
- Możliwe zwiedzanie Katedry Santa Maria Assunta
- Pierwszy etap w rodzinnej serowarni
- Wprowadzenie do pasterstwa i sztuki serowarskiej Alta Murgia
- Pokaz produkcji mozzarelli i nabiału
- Degustacja serów, mozzarelli, scamorzy lub burrat
- Kontynuacja spaceru w historycznym centrum
- Etap w Antico Forno Santa Caterina
- Opowieść o tradycji Pane di Altamura DOP
- Degustacja chleba, focacci i wyrobów piekarniczych
- Etap w Antica Pasticceria delle Monache di Santa Chiara
- Degustacja Tetta della Monaca
- Spacer do Caffè Ronchi Striccoli
- Spróbowanie Padre Peppe
- Kawa na zakończenie
- Zakończenie doświadczenia w historycznym centrum Altamury
Co może obejmować doświadczenie
- Towarzystwo lokalnego przewodnika
- Krótkie zwiedzanie kulturowe historycznego centrum
- Trasa wśród claustri, strictule i Piazza Duomo
- Zwiedzanie Katedry, jeśli dostępna i wliczona w wybraną formułę
- Zwiedzanie serowarni
- Pokaz serowarstwa
- Degustacja serów i nabiału Murgia
- Zwiedzanie dawnej historycznej piekarni
- Degustacja Pane di Altamura DOP
- Degustacja focacci z Altamury
- Spróbowanie tradycyjnych wyrobów piekarniczych
- Degustacja Tetta della Monaca
- Spróbowanie Padre Peppe
- Kawa w historycznym Caffè Ronchi Striccoli
- Woda podczas degustacji, jeśli przewidziana
- Możliwość zakupu typowych produktów
- Możliwość personalizacji liczby i rodzaju degustacji
Co może obejmować doświadczenie
- Zalecany czas trwania pełnego doświadczenia: około 3 godzin i 30 minut
- Minimalny czas trwania z trasą skróconą: około 3 godzin
- Czas trwania z pełnym zwiedzaniem Katedry: około 4 godzin
- Doświadczenie dostępne wyłącznie na rezerwację
- Zalecana minimalna liczba: 2 uczestników
- Maksymalna liczba do potwierdzenia w zależności od pojemności aktywności
- Trasa odbywa się głównie pieszo
- Zaleca się wygodne obuwie
- Miejsce spotkania jest przekazywane w momencie potwierdzenia
- Zwiedzanie Katedry jest uzależnione od godzin otwarcia i uroczystości religijnych
- Ewentualne bilety wstępu nie są wliczone, o ile nie wskazano inaczej
- Transport do i z Altamury nie jest wliczony
- Język zwiedzania musi zostać wskazany z wyprzedzeniem
- Program może zostać zmodyfikowany w zależności od godzin aktywności
- Degustacje mogą się zmienić w zależności od produkcji i dziennej dostępności
- Ewentualne alergie lub nietolerancje muszą zostać zgłoszone przed rezerwacją
- Doświadczenie zawiera gluten i produkty pochodzące z mleka
- Padre Peppe zawiera alkohol i jest zarezerwowany dla pełnoletnich uczestników
- Dla osób niepełnoletnich musi zostać przewidziany napój bezalkoholowy
- Zakupy osobiste nie są wliczone
- Dodatkowe konsumpcje obciążają uczestników
- Warunki płatności i anulowania są przekazywane w wycenie
- Proponowana serowarnia: Caseificio Dicecca, siedziba przy Via Bari, po potwierdzeniu spersonalizowanej krótkiej formuły
- Zalecany czas trwania etapu serowarskiego: od 45 do 60 minut
- Cena etapu serowarskiego: do zapytania bezpośrednio o krótką formułę przeznaczoną do pakietu
- Nie stosować automatycznie cen pełnej Cheese Experience, ponieważ obejmuje ona inne usługi, czas trwania i program
- Proponowana piekarnia: Antico Forno Santa Caterina
- Zalecany czas trwania etapu w piekarni: od 20 do 30 minut
- Cena degustacji w piekarni: do określenia w zależności od liczby i ilości degustacji
- Poprosić o co najmniej trzy formuły: degustacja podstawowa, degustacja pełna i formuła grupowa
- Proponowana cukiernia: Antica Pasticceria delle Monache di Santa Chiara
- Zalecany czas trwania etapu w cukierni: od 15 do 20 minut
- Zalecana formuła: jedna Tetta della Monaca na uczestnika
- Cena degustacji: do zapytania dla grup
- Amaro Padre Peppe nie powinien być automatycznie umieszczany na tym etapie, jeśli jest już degustowany w Caffè Ronchi Striccoli
- Ostatni proponowany etap: Caffè Ronchi Striccoli
- Zalecany czas trwania końcowego etapu: od 15 do 20 minut
- Zalecana formuła: degustacja Padre Peppe i kawa
- Cena formuły: do zapytania bezpośrednio w lokalu
- Przewidzieć alternatywę bezalkoholową dla osób niepełnoletnich i niespożywających alkoholu
- Całkowita cena pakietu: na życzenie
- Ostateczna cena musi obejmować przewodnika, degustacje i koszty organizacyjne
- Zaleca się utworzenie różnych stawek dla 2-3, 4-10, 11-20 i powyżej 20 uczestników
- Nie publikować ostatecznej ceny przed otrzymaniem pisemnego potwierdzenia czterech zaangażowanych działalności
