Masseria Pilapalucci’de Puglia mutfağı
Ellerinizi hamura bulayın ve Alta Murgia mutfağının sırlarını keşfedin
Tarihi bir masseria'nın mutfağına girin, şefle birlikte Puglia tariflerini hazırlayın ve hazırladıklarınızı tatmanın keyfini paylaşın.
Yıl boyunca, rezervasyonla ve şefin müsaitliğine göre mevcuttur.
Ders programı
- Masseria Pilapalucci'ye varış
- Karşılama ve tesisin tanıtımı
- Yöre malzemelerine giriş
- Planlanan tariflerin tanıtımı
- Çalışma istasyonlarının hazırlanması
- Şefle uygulamalı ders
- Hamur veya malzemelerin işlenmesi
- Bir veya daha fazla yemeğin hazırlanması
- Hazırlanan yemeklerin pişirilmesi
- Son paylaşım tadımı
- Tarifler hakkında bilgi alma imkanı
Yemek kursunun neleri içerebileceği
- Şef yardımı
- Paylaşımlı veya bireysel çalışma istasyonu
- Gerekli malzemeler
- Hazırlık ekipmanları
- Uygulamalı ders
- Hazırlanan yemeklerin tadımı
- Su
- Olası yerel şarap
- Yemekleri evde yapmak için tarifler veya talimatlar
Faydalı bilgiler
- Önerilen süre: 2 saat 30 dakika ile 4 saat arası
- Fiyat: talep üzerine
- Minimum ve maksimum kişi sayısı teyit edilmelidir
- Gruba göre kişiselleştirilmiş program
- Tarifler önceden kararlaştırılmalıdır
- Öğle veya akşam yemeği teklifte açıkça belirtilmelidir
- Altamura'dan ulaşım dahil değildir
- Çiftlik şehir merkezinin dışındadır
- Kendi aracınız veya transfer gereklidir
- Deneyim gluten, yumurta ve süt ürünleri içerebilir
- Vejetaryen, vegan veya glutensiz ihtiyaçlar önceden bildirilmelidir
- Tam kontaminasyon yokluğu doğrudan doğrulanmalıdır
- Kapalı ayakkabı ve rahat kıyafet önerilir
