Warsztaty kulinarne w Apulii: tradycyjna kuchnia Alta Murgia
Włóż ręce w ciasto i odkryj sekrety kuchni Alta Murgia
Wejdź do kuchni historycznej masserii, przygotuj przepisy apulijskie razem z szefem kuchni i podziel się przyjemnością spróbowania tego, co stworzyłeś.
Dostępne przez cały rok, na rezerwację i w zależności od dostępności szefa kuchni.
Włóż ręce do ciasta i odkryj autentyczne smaki kuchni apulijskiej
- Przyjazd do Masseria Pilapalucci
- Powitanie i prezentacja obiektu
- Wprowadzenie do składników regionu
- Prezentacja przewidzianych przepisów
- Przygotowanie stanowisk pracy
- Zajęcia praktyczne z szefem kuchni
- Wyrabianie ciast lub składników
- Przygotowanie jednego lub kilku dań
- Gotowanie przygotowanych potraw
- Wspólna degustacja na zakończenie
- Możliwość otrzymania wskazówek dotyczących przepisów
Co może obejmować zajęcia kulinarne
- Asysta szefa kuchni
- Stanowisko pracy wspólne lub indywidualne
- Niezbędne składniki
- Sprzęt do przygotowania
- Zajęcia praktyczne
- Degustacja przygotowanych dań
- Woda
- Ewentualne lokalne wino
- Przepisy lub wskazówki do odtworzenia dań w domu
Przydatne informacje
- Zalecany czas trwania: od 2 godzin i 30 minut do 4 godzin
- Cena: na życzenie
- Minimalna i maksymalna liczba do potwierdzenia
- Program spersonalizowany w zależności od grupy
- Przepisy muszą zostać uzgodnione z wyprzedzeniem
- Obiad lub kolacja muszą zostać wyraźnie wskazane w wycenie
- Transport z Altamury nie jest wliczony
- Masseria znajduje się poza centrum miasta
- Konieczne jest skorzystanie z własnego środka transportu lub poproszenie o transfer
- Doświadczenie może zawierać gluten, jajka i nabiał
- Ewentualne potrzeby wegetariańskie, wegańskie lub bezglutenowe muszą zostać zgłoszone z wyprzedzeniem
- Całkowity brak zanieczyszczeń musi zostać zweryfikowany bezpośrednio
- Zaleca się zabudowane obuwie i wygodny ubiór
