Spacer wśród smaków Altamury
Podróż wśród dawnych piekarni, rzemieślniczych serów, tradycyjnych słodyczy i zapachów Alta Murgia
Spaceruj po sercu Altamury i odkryj miasto poprzez jego najbardziej autentyczne smaki. Doświadczenie wśród serowarni, historycznych piekarni i tradycyjnych cukierni, w towarzystwie opowieści i gastronomicznych doskonałości Alta Murgia.
Doświadczenie dostępne przez cały rok, na rezerwację i w zależności od dostępności zaangażowanych aktywności.
Etapy spaceru gastronomicznego
- Spacer po historycznym centrum Altamury
- Trasa wśród średniowiecznych uliczek, placów i tradycyjnych warsztatów
- Pierwszy etap w historycznej rodzinnej serowarni
- Wprowadzenie do tradycji pasterstwa i serowarstwa w Alta Murgia
- Pokaz produkcji mozzarelli i typowego nabiału
- Degustacja mozzarelli, scamorzy, burrat i lokalnych serów
- Możliwość wyboru spersonalizowanej formuły light lunch
- Drugi etap w Forno di Santa Caterina
- Opowieść o tradycji Pane di Altamura DOP
- Degustacja chleba, focacci i specjałów piekarniczych
- Trzeci etap w Pasticceria Santa Chiara
- Degustacja tradycyjnej Tetta della Monaca
- Spróbowanie Amaro Padre Peppe
- Zakończenie spaceru w historycznym centrum Altamury
Personalizowane degustacje i doświadczenia
- Zwiedzanie pracowni produkcji serów i mozzarelli
- Pokaz serowarstwa trwający około 30 minut
- Degustacja typowego nabiału i serów Murgia
- Możliwość dodania light lunch w serowarni
- Degustacja Pane di Altamura DOP
- Degustacja focacci z Altamury
- Spróbowanie tradycyjnych wyrobów piekarniczych
- Degustacja Tetta della Monaca
- Spróbowanie Amaro Padre Peppe
- Możliwość personalizacji liczby i rodzaju degustacji
- Możliwość dostosowania trasy do liczby uczestników
- Możliwość organizacji formuł dedykowanych grupom i małym wydarzeniom
Przydatne informacje
- Doświadczenie dostępne wyłącznie na rezerwację
- Trasa może zostać spersonalizowana w zależności od potrzeb uczestników
- Całkowity czas trwania zależy od liczby etapów i wybranej formuły
- Orientacyjny czas trwania pokazu w serowarni: około 30 minut
- Orientacyjny koszt serowarni z pokazem i degustacją lub light lunch: 40 € za osobę
- Propozycja serowarni może zostać spersonalizowana
- Orientacyjny koszt degustacji w Forno di Santa Caterina: od 3,30 € do 25 € za osobę
- Formuła piekarni musi zostać wybrana w zależności od liczby i rodzaju degustacji
- Orientacyjna pojemność dla niektórych formuł w piekarni: od 20 do 30 uczestników
- Koszt degustacji w Pasticceria Santa Chiara: do potwierdzenia
- Koszt Tetta della Monaca i Amaro Padre Peppe musi zostać określony w momencie rezerwacji
- Ostateczne ceny muszą zostać potwierdzone bezpośrednio przez zaangażowane działalności
- Zakupy dodatkowych produktów obciążają uczestników
- Ewentualne alergie lub nietolerancje pokarmowe muszą zostać zgłoszone z wyprzedzeniem
- Dostępność pracowni i degustacji jest uzależniona od godzin otwarcia działalności
- Trasa może zostać zmodyfikowana, skrócona lub rozszerzona w zależności od potrzeb grupy
- Minimalna i maksymalna liczba uczestników musi zostać potwierdzona w momencie rezerwacji
