Murgia’nın Kadın Çobanı ile buluşma: doğa, hayvanlar ve olağanüstü peynirler
Meralar, hayvanlar, çoban gelenekleri ve Alta Murgia lezzetleri arasında otantik bir deneyim
Eski geleneklerin çobanı ve koruyucusu Mariantonietta ile tanışarak Alta Murgia'nın kırsal ruhunu yaşayın. Çiftliği ziyaret edin, hayvanları tanıyın, peynir hazırlanışını izleyin ve deneyimi yerel ürünlerin lezzetli tadımıyla tamamlayın.
Deneyim yıl boyunca, rezervasyonla ve Masseria Scalera'nın müsaitliğine göre mevcuttur.
Masseria deneyimi programı
- Masseria Scalera'ya bağımsız varış
- Karşılama ve Murgia'nın Çobanı Mariantonietta ile buluşma
- Masseria'nın ve aile tarihinin tanıtımı
- Alta Murgia manzarasına ve çobanlık geleneklerine giriş
- Bir kadın çobanın günlük yaşamının anlatımı
- Çiftlik alanlarının ziyareti
- Masseria'da yetiştirilen koyunlar, keçiler ve sığırlarla buluşma
- Hayvanlar, otlaklar ve peynir kalitesi arasındaki ilişkinin anlatımı
- Peynir üretim atölyesine giriş
- El yapımı peynir ve mozzarella hazırlığının gösterimi
- Süt işlemenin temel aşamalarının açıklanması
- Nesilden nesile aktarılan geleneksel tekniklerin anlatımı
- Masseria'da üretilen geleneksel peynirlerin tadımı
- Pane di Altamura DOP ve yerel ürünlerin tadımı
- Yerel şarap, su ve kahve ile deneyimin sona ermesi
Deneyim neleri içerir
- Masseria Scalera'da karşılama
- Murgia'nın Çobanı Mariantonietta ile buluşma
- Çiftlik rehberli turu
- Çiftlik hayvanlarıyla tanışma
- Alta Murgia geleneksel hayvancılığına giriş
- Üretim atölyesine erişim
- Peynir yapımı gösterisi
- Peynir ve mozzarella üretiminin açıklaması
- Yöresel peynirlerin tadımı
- Altamura DOP Ekmeği
- Seçilmiş yerel ürünler
- Su
- Yerel şarap
- Kahve
- Talep üzerine tadımı kişiselleştirme imkanı
- Hotel San Nicola resepsiyonu aracılığıyla yetkili ulaşım hizmeti talep etme imkanı
Faydalı bilgiler
- Deneyimin toplam süresi: yaklaşık 3 saat
- Tahmini maliyet: kişi başı €30'dan başlayan fiyatlarla
- Hizmetlere ve seçilen tadıma göre teyit edilecek olası kişi başı €40'lık formül
- Minimum katılımcı sayısı: 2 kişi
- Deneyim yalnızca rezervasyonla mevcuttur
- Ziyaret Masseria Scalera'nın müsaitliğine tabidir
- Her katılımcı çiftliğe kendi aracıyla ulaşmalıdır
- Alternatif olarak yetkili araçla ulaşım hizmeti talep edilebilir
- Ulaşım hizmeti Hotel San Nicola resepsiyonundan önceden talep edilmelidir
- Ulaşım maliyeti deneyim ücretine dahil değildir
- Ulaşımın kalkış noktası ve saati ayrıca kararlaştırılmalıdır
- Rahat kıyafet ve kırsal ortama uygun ayakkabı önerilir
- Etkinliğin bir kısmı açık havada gerçekleşebilir
- Program hava koşullarına göre değiştirilebilir
- Hayvanlarla buluşma çiftliğin faaliyetlerine ve ritimlerine saygı içinde gerçekleşir
- Gösteri günün planlanan üretimine göre değişebilir
- Olası gıda alerjileri veya intoleransları önceden bildirilmelidir
- Tadım talep ve onay üzerine özelleştirilebilir
- Ek tüketim veya satın almalar dahil değildir
- Çocuklara bir yetişkin eşlik etmeli ve gözetmelidir
- Kesin saatler ve ücretler rezervasyon anında teyit edilmelidir
