Mani in Pasta: kookschool in Altamura
Leer de gebaren en de geheimen van huisgemaakte verse pasta
Meel, water en handvaardigheid: bereid uw Apulische pasta en neem de herinnering mee aan een traditie die van generatie op generatie is doorgegeven.
Het hele jaar beschikbaar, op aanvraag en na bevestiging door de accommodatie.
Het programma van Mani in Pasta
- Ontvangst van de deelnemers
- Presentatie van de ingrediënten
- Verhaal van de traditie van de Apulische pasta
- Bereiding van het deeg
- Technieken van handmatige verwerking
- Maken van orecchiette of andere typische pasta
- Bereiding van de saus, indien inbegrepen
- Koken van de pasta
- Afsluitende proeverij
- Mogelijkheid om de eigen bereidingen te fotograferen
Wat de ervaring kan omvatten
- Kookinstructeur
- Ingrediënten
- Uitrusting
- Werkplek
- Bereiding van de pasta
- Traditionele saus
- Afsluitende proeverij
- Water
- Eventueel lokale wijn
- Recept om te bewaren
Nuttige informatie
- Indicatieve duur: 2 tot 3 uur
- Prijs: op aanvraag
- Minimum- en maximumaantal te bevestigen
- De activiteit is afhankelijk van de beschikbaarheid van de accommodatie
- Het type pasta moet worden afgesproken
- De volledige maaltijd is niet automatisch inbegrepen
- De ervaring bevat gluten
- Eventuele alternatieven moeten vooraf worden aangevraagd
- De vreemde taal is beschikbaar na bevestiging
- Comfortabele kleding wordt aanbevolen
- De betalings- en annuleringsvoorwaarden worden in de offerte vermeld
