Simplemente Altamura: tour de los hornos históricos y del Pane DOP
Dos horas entre callejones medievales, antiguos hornos y aromas de la tradición altamurana
Pasea por el corazón de Altamura, descubre la historia de sus hornos y saborea el célebre Pane di Altamura DOP junto con focaccia, taralli, aceite de oliva virgen extra y otras especialidades locales.
Experiencia disponible durante todo el año, con reserva previa y según la disponibilidad del guía y del horno implicado. Horario indicativo: de 10:00 a 12:00.
El programa de Simplemente Altamura
- Encuentro con el guía en el centro histórico de Altamura
- Presentación de la experiencia e introducción a la historia de la ciudad
- Paseo entre callejones medievales, plazas, claustros y antiguos talleres
- Relato de la ciudad refundada por Federico II de Suabia
- Paso cerca de la Catedral de Santa Maria Assunta
- Introducción a la cultura gastronómica de la Alta Murgia
- Profundización sobre la historia del Pane di Altamura DOP
- Relato de las antiguas técnicas de panificación
- Visita a un horno histórico de Altamura
- Degustación de pan con tomate y aceite de oliva virgen extra
- Cata de la focaccia altamurana
- Degustación de taralli y galletas tradicionales
- Acompañamiento con agua y vino local
- Entrega del obsequio gastronómico
- Conclusión de la experiencia en el centro histórico
Qué incluye la experiencia
- Visita guiada del centro histórico de Altamura
- Acompañamiento de un guía durante unas dos horas
- Paseo entre los principales lugares del centro histórico
- Profundización sobre la tradición de los hornos altamuranos
- Relato del Pane di Altamura DOP
- Visita a un horno histórico
- Degustación de pan con tomate
- Aceite de oliva virgen extra
- Focaccia altamurana
- Taralli artesanos
- Galletas tradicionales
- Agua
- Vino local
- Un paquete de taralli artesanos de regalo para cada participante
Información útil
- Duración total: unas 2 horas
- Horario indicativo: de 10:00 a 12:00
- Número mínimo de participantes: 2 personas
- Número máximo indicativo: 40 personas
- Precio para grupos de 2 a 3 participantes: 110 € por persona
- Precio para grupos de 4 a 10 participantes: 75 € por persona
- Precio para grupos de 11 a 24 participantes: 45 € por persona
- Precio para grupos de 25 a 40 participantes: 30 € por persona
- La tarifa aplicable a un grupo compuesto exactamente por 25 participantes debe confirmarse
- El importe se calcula según el número efectivo de participantes
- Experiencia disponible exclusivamente con reserva previa
- El punto de encuentro se comunica en el momento de la confirmación
- El itinerario se realiza principalmente a pie
- Se recomienda calzado cómodo
- El recorrido puede modificarse según los horarios y la disponibilidad del horno
- Las entradas a museos y monumentos no están incluidas, salvo indicación contraria
- El transporte desde y hacia Altamura no está incluido
- La lengua de la visita debe solicitarse en el momento de la reserva
- Las posibles alergias o intolerancias alimentarias deben comunicarse con antelación
- El vino se sirve exclusivamente a los participantes mayores de edad
- Las consumiciones y las compras adicionales no están incluidas
- Las condiciones de pago y cancelación se comunican en el presupuesto
- Las tarifas deben reconfirmarse en el momento de la reserva
