Bari Vecchia – tra spiritualità e delizie per il palato

Vieni a provare tutto ciò che Bari Vecchia ha da offrire!

Oggi scopriamo Bari Vecchia, il centro storico della città metropolitana e capoluogo di regione Bari. Questa esperienza offre un percorso pieno, tra cultura ed eccellenze gastronomiche del posto. Il percorso avrà modo di offrirti sensazioni e sapori che scoprirai essere unici!

Disponibile su richiesta

Il percorso dell'esperienza

Dopo aver ammirato la bella facciata liberty del Teatro Margherita ci incamminiamo da
Piazza del Ferrarese lungo le mura medievali. Da un lato vediamo il Mar Adriatico e il
porto che, da secoli, è uno dei più importanti del Mediterraneo. Verso l’interno si estende
un fitto labirinto di vicoli e piazze che conserva le tracce di tante civiltà che si sono
succedute e edifici di culto che raccontano di una profonda e antica fede. Tra i tanti
magnifici monumenti emerge la cattedrale di San Sabino, consacrata nel XIII secolo, e il
Castello Svevo, costruito da Ruggero II nel XII secolo, distrutto dagli stessi baresi e
ricostruito da Federico II nel XIII. Ma la chiesa che più rappresenta la città è la Basilica di
San Nicola, considerata uno straordinario esempio di architettura romanica pugliese, lo
stile unico che rispecchia il periodo di dominazione Normanna in Puglia. Nella sua
stupenda cripta sono custodite le reliquie di San Nicola, arrivate a Bari nel 1087. Il santo è
una delle figure religiose più amate dalla chiesa cattolica e ortodossa e la sua popolarità
nei secoli si è estesa ai paesi anglosassoni trasformandosi nel fiabesco personaggio di
Babbo Natale.
La città è anche conosciuta per le sue specialità gastronomiche. Panzerotti, focaccia,
polipo fresco, frutti di mare, orecchiette, sono tutte parole associate alla cucina tradizionale
ma che oggi attirano anche i palati più fini. Passeggiando per le strette vie ammiriamo
l’abilità delle donne nella realizzazione delle orecchiette, la caratteristica pasta fresca che
viene ancora fatta a mano. Nei locali tipici possiamo vedere panzerotti ripieni di cime di
rape, carne, pomodoro e ricotta salata, dai ristoranti si sprigionano gli intensi profumi del
pescato fresco.
Insomma, a Bari Vecchia, il passo tra sacro e profano è breve ed è un’esperienza che va
assolutamente vissuta.