{"id":365927,"date":"2026-07-14T09:21:30","date_gmt":"2026-07-14T09:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-ve-matera-bin-yillik-tarih-lezzetler-ve-canli-dogus-sahnesi-arasinda-yolculuk\/"},"modified":"2026-08-10T17:53:30","modified_gmt":"2026-08-10T17:53:30","slug":"altamura-ve-matera-bin-yillik-tarih-lezzetler-ve-canli-dogus-sahnesi-arasinda-yolculuk","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/tr\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-ve-matera-bin-yillik-tarih-lezzetler-ve-canli-dogus-sahnesi-arasinda-yolculuk\/","title":{"rendered":"Altamura ve Matera: bin y\u0131ll\u0131k tarih, lezzetler ve Canl\u0131 Do\u011fu\u015f Sahnesi aras\u0131nda yolculuk"},"content":{"rendered":"<p>Bin y\u0131ll\u0131k tarihleri, ta\u015fa oyulmu\u015f manzaralar\u0131 ve topraklar\u0131na derinden k\u00f6k salm\u0131\u015f gelenekleriyle ortak bir mirasa sahip iki ola\u011fan\u00fcst\u00fc \u015fehri ke\u015ffetmek i\u00e7in Altamura ile Matera aras\u0131nda \u00fc\u00e7 g\u00fcnl\u00fck bir yolculuk.<\/p>\n<p>Altamura, do\u011fa taraf\u0131ndan \u015fekillendirilmi\u015f ve insano\u011flu taraf\u0131ndan Tarih \u00d6ncesi \u00e7a\u011flardan beri isk\u00e2n edilmi\u015f karstik bir yayla olan Alta Murgia&#8217;n\u0131n b\u00fcy\u00fcleyici yaylas\u0131nda y\u00fckselir. Ta\u015f d\u00fczl\u00fckleri, \u00e7ukurlar, otlaklar ve kadim patikalar aras\u0131nda, topraklar binlerce y\u0131l\u0131 a\u015fan tan\u0131kl\u0131klar\u0131 korumaktad\u0131r: Altamura \u0130nsan\u0131&#8217;ndan \u0130mparator II. Friedrich&#8217;in istedi\u011fi orta\u00e7a\u011f yeniden kurulu\u015funa kadar.<\/p>\n<p>Tarihi merkezde y\u00fcr\u00fcmek, sokaklar, meydanlar, avlular ve &#8220;strictule&#8221; adl\u0131 dar ge\u00e7itlerden olu\u015fan bir labirentten ge\u00e7mek demektir. Burada b\u00fcy\u00fck de\u011fere sahip an\u0131tlar, eski d\u00fckk\u00e2nlar ve Alta Murgia&#8217;n\u0131n en \u00f6zg\u00fcn kimli\u011fini anlatan gastronomi lezzetleri ile kar\u015f\u0131la\u015f\u0131l\u0131r.<\/p>\n<p>Konaklama, Altamura&#8217;n\u0131n tarihi merkezinde 18. y\u00fczy\u0131ldan kalma zarif bir asil kona\u011f\u0131nda yer alan Hotel San Nicola&#8217;da planlanm\u0131\u015ft\u0131r. Konumu, \u015fehrin ba\u015fl\u0131ca an\u0131tlar\u0131na, restoranlar\u0131na ve geleneksel d\u00fckk\u00e2nlar\u0131na yaya olarak rahat\u00e7a ula\u015fmay\u0131 sa\u011flar.<\/p>\n<p>\u0130lk g\u00fcn, var\u0131\u015f ve otele yerle\u015fmenin ard\u0131ndan, tarihi merkezdeki sokaklarda k\u0131sa bir tan\u0131t\u0131m y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f\u00fc yap\u0131yoruz. Topluluk ya\u015fam\u0131n\u0131n geli\u015fti\u011fi k\u00fc\u00e7\u00fck kapal\u0131 avlular\u0131 ve eski \u015fehir yap\u0131s\u0131n\u0131 h\u00e2l\u00e2 koruyan dar ge\u00e7itleri ke\u015ffediyoruz.<\/p>\n<p>G\u00fcn, geleneksel Murgia mutfa\u011f\u0131ndan ilham alan yemeklerin tad\u0131ld\u0131\u011f\u0131 tarihi merkezdeki bir restoranda sona erer.<\/p>\n<p>\u0130kinci g\u00fcn Altamura&#8217;n\u0131n k\u00fclt\u00fcrel ve gastronomik ke\u015ffine ayr\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. \u0130mparator II. Friedrich&#8217;in fig\u00fcr\u00fcne ba\u011fl\u0131 b\u00fcy\u00fck kutsal yap\u0131 Cattedrale di Santa Maria Assunta&#8217;y\u0131 ziyaret ediyor ve 14. y\u00fczy\u0131l portal\u0131yla an\u0131tsal cephesine hayran kal\u0131yoruz.<\/p>\n<p>G\u00fczerg\u00e2h, Katedralin orta\u00e7a\u011f matroneum&#8217;lar\u0131nda yer alan ve de\u011ferli dini sanat eserlerini bar\u0131nd\u0131ran Museo Diocesano&#8217;da devam eder.<\/p>\n<p>Y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f, tarihi merkezin lezzetleri aras\u0131nda, b\u00f6lgenin en temsili lezzetlerini tan\u0131ma ve tatma f\u0131rsat\u0131yla s\u00fcrer: Pane di Altamura DOP, focaccia, Murgia peynirleri ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri, Tetta della Monaca ve Amaro Padre Peppe.<\/p>\n<p>\u00d6\u011fleden sonra UNESCO D\u00fcnya Miras\u0131 \u015fehri ve kadim Sassi mahalleleriyle \u00fcnl\u00fc Matera&#8217;ya ula\u015f\u0131yoruz. Burada, kaya evleri, dar sokaklar ve iki bin y\u0131l\u0131 a\u015fk\u0131n \u00f6nceki Bethlehem manzaralar\u0131n\u0131 and\u0131ran sahneler aras\u0131nda kurulmu\u015f b\u00fcy\u00fcleyici bir deneyim olan Presepe Vivente atmosferini ya\u015f\u0131yoruz.<\/p>\n<p>Ziyaretin ard\u0131ndan yerel geleneksel yemeklere adanm\u0131\u015f bir ak\u015fam yeme\u011fi i\u00e7in Altamura&#8217;ya d\u00f6n\u00fcyoruz.<\/p>\n<p>\u00dc\u00e7\u00fcnc\u00fc g\u00fcn bizi Alta Murgia topraklar\u0131na g\u00f6t\u00fcr\u00fcr. Centro Visite Lamalunga&#8217;da, Altamural\u0131lar\u0131n Altamura \u0130nsan\u0131&#8217;na sevgiyle verdikleri &#8220;Ciccillo&#8221; isminin hik\u00e2yesini \u00f6\u011freniyoruz.<\/p>\n<p>Yakla\u015f\u0131k 150.000 y\u0131l \u00f6ncesine tarihlenen Neandertal iskeleti, bir karstik ma\u011faran\u0131n i\u00e7inde bulunmu\u015f olup Avrupa&#8217;n\u0131n en \u00f6nemli paleontolojik ke\u015fiflerinden birini temsil etmektedir.<\/p>\n<p>Multimedya i\u00e7erikler ve 3D bir rekonstr\u00fcksiyon arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla ma\u011faran\u0131n \u00f6zelliklerini, ke\u015ffin hik\u00e2yesini ve kal\u0131nt\u0131n\u0131n ola\u011fan\u00fcst\u00fc bilimsel de\u011ferini anlayabiliriz.<\/p>\n<p>G\u00fczerg\u00e2h, kayda de\u011fer jeolojik ve manzara ilgisi ta\u015f\u0131yan b\u00fcy\u00fck bir karstik \u00e7ukur olan yak\u0131ndaki Pulo di Altamura&#8217;ya do\u011fru devam eder. Murgia yaylas\u0131n\u0131n karakteristik do\u011fal formlar\u0131n\u0131 yak\u0131ndan g\u00f6zlemlemeye olanak tan\u0131yan b\u00fcy\u00fcleyici bir yer.<\/p>\n<p>Deneyim, yerel yemek ve \u00fcr\u00fcnlerden olu\u015fan son bir se\u00e7kinin tad\u0131ld\u0131\u011f\u0131 tipik bir restoranda veya \u00e7iftlikte \u00f6\u011fle yeme\u011fiyle sona erer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bin y\u0131ll\u0131k tarihleri, ta\u015fa oyulmu\u015f manzaralar\u0131 ve topraklar\u0131na derinden k\u00f6k salm\u0131\u015f gelenekleriyle ortak bir mirasa sahip iki ola\u011fan\u00fcst\u00fc \u015fehri ke\u015ffetmek i\u00e7in Altamura ile Matera aras\u0131nda \u00fc\u00e7 g\u00fcnl\u00fck bir yolculuk. Altamura, do\u011fa taraf\u0131ndan \u015fekillendirilmi\u015f ve insano\u011flu taraf\u0131ndan Tarih \u00d6ncesi \u00e7a\u011flardan beri isk\u00e2n edilmi\u015f karstik bir yayla olan Alta Murgia&#8217;n\u0131n b\u00fcy\u00fcleyici yaylas\u0131nda y\u00fckselir. Ta\u015f d\u00fczl\u00fckleri, \u00e7ukurlar, otlaklar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-365927","hsn_experience","type-hsn_experience","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/hsn_experience"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365927\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":367041,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365927\/revisions\/367041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=365927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}