{"id":367064,"date":"2026-07-13T15:19:15","date_gmt":"2026-07-13T15:19:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/bari-vecchia-mellan-andlighet-och-gastronomiska-njutningar\/"},"modified":"2026-08-10T17:44:42","modified_gmt":"2026-08-10T17:44:42","slug":"bari-vecchia-mellan-andlighet-och-gastronomiska-njutningar","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/bari-vecchia-mellan-andlighet-och-gastronomiska-njutningar\/","title":{"rendered":"Bari Vecchia: mellan andlighet och gastronomiska njutningar"},"content":{"rendered":"<p>Bari Vecchia \u00e4r en plats d\u00e4r historia, tro, folktraditioner och gastronomi m\u00f6ts i en fascinerande v\u00e4v av gr\u00e4nder, torg, romanska kyrkor och oemotst\u00e5ndliga dofter.<\/p>\n<p>Promenaden b\u00f6rjar i n\u00e4rheten av Teatro Margherita, som \u00e4r l\u00e4tt att k\u00e4nna igen tack vare sin eleganta jugendstilsfasad. Fr\u00e5n Piazza del Ferrarese vandrar vi l\u00e4ngs de gamla medeltida murarna, med en underbar utsikt \u00f6ver Adriatiska havet och Baris hamn, som i \u00e5rhundraden varit en av Medelhavets viktigaste knutpunkter.<\/p>\n<p>In\u00e5t \u00f6ppnar sig Bari Vecchias karakt\u00e4ristiska labyrint. Gatorna b\u00e4r sp\u00e5r av de civilisationer som avl\u00f6st varandra genom seklerna och ber\u00e4ttar om en stads djupa andlighet, sedan urminnes tider en m\u00f6tesplats mellan \u00f6st och v\u00e4st.<\/p>\n<p>Bland de viktigaste monumenten finner vi Cattedrale di San Sabino, ett av de fr\u00e4msta exemplen p\u00e5 romansk arkitektur i Puglia, och Castello Svevo, uppf\u00f6rt p\u00e5 1100-talet av Ruggero II och senare \u00e5teruppbyggt och utvidgat p\u00e5 uppdrag av Federico II di Svevia.<\/p>\n<p>Stadens andliga hj\u00e4rta \u00e4r Basilica di San Nicola, ett enast\u00e5ende m\u00e4sterverk inom den pugliensiska romanska stilen. I dess st\u00e4mningsfulla krypta f\u00f6rvaras helgonets reliker, som kom till Bari \u00e5r 1087. San Nicola v\u00f6rdas av b\u00e5de den katolska och den ortodoxa kyrkan, och hans gestalt har i de anglosaxiska l\u00e4nderna inspirerat figuren Santa Claus, i Italien k\u00e4nd som Babbo Natale.<\/p>\n<p>Vid sidan av historia och andlighet bevarar Bari Vecchia en autentisk matkultur djupt f\u00f6rankrad i inv\u00e5narnas vardag.<\/p>\n<p>N\u00e4r vi promenerar genom de tr\u00e5nga gatorna kan vi se kvinnorna i Bari forma de traditionella orecchiette f\u00f6r hand. Fr\u00e5n bagerierna och frityrk\u00f6ken sprids doften av nybakad focaccia och nystekta panzerotti, medan restaurangerna i den gamla stadsk\u00e4rnan hyllar den f\u00e4rska f\u00e5ngsten av bl\u00e4ckfisk och skaldjur fr\u00e5n Adriatiska havet.<\/p>\n<p>Upplevelsen kan fullbordas genom att v\u00e4lja ett av tv\u00e5 gastronomiska f\u00f6rslag: en panzerotti-provning med havsutsikt eller en lunch till\u00e4gnad fiskspecialiteter, direkt fr\u00e5n havet till tallriken.<\/p>\n<p>I Bari Vecchia \u00e4r gr\u00e4nsen mellan det heliga och det profana h\u00e5rfin: en medryckande promenad att uppleva genom konst, tro, traditioner och stadens mest autentiska smaker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bari Vecchia \u00e4r en plats d\u00e4r historia, tro, folktraditioner och gastronomi m\u00f6ts i en fascinerande v\u00e4v av gr\u00e4nder, torg, romanska kyrkor och oemotst\u00e5ndliga dofter. Promenaden b\u00f6rjar i n\u00e4rheten av Teatro Margherita, som \u00e4r l\u00e4tt att k\u00e4nna igen tack vare sin eleganta jugendstilsfasad. Fr\u00e5n Piazza del Ferrarese vandrar vi l\u00e4ngs de gamla medeltida murarna, med en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-367064","hsn_experience","type-hsn_experience","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/367064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/hsn_experience"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/367064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":368562,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/367064\/revisions\/368562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=367064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}