{"id":366986,"date":"2026-07-16T17:40:59","date_gmt":"2026-07-16T17:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/tur-i-olivkvarnen-och-provsmakning-av-extra-jungfruolja\/"},"modified":"2026-08-10T17:43:30","modified_gmt":"2026-08-10T17:43:30","slug":"tur-i-olivkvarnen-och-provsmakning-av-extra-jungfruolja","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/tur-i-olivkvarnen-och-provsmakning-av-extra-jungfruolja\/","title":{"rendered":"Tur i olivkvarnen och provsmakning av extra jungfruolja"},"content":{"rendered":"<p>En upplevelse till\u00e4gnad extra jungfruolivolja, en av de viktigaste produkterna inom Puglia:s jordbruks- och gastronomiska kultur.<\/p>\n<p>Bes\u00f6ket kan organiseras vid en olivkvarn i Altamura, till exempel Frantoio Oleario Perniola, d\u00e4r guidade rundturer erbjuds med fokus p\u00e5 olivbearbetning och oljeprovning. De erbjudanden som finns tillg\u00e4ngliga online inkluderar ett bes\u00f6k p\u00e5 cirka en timme, med en grundformel och en formel med lokala produkter.<\/p>\n<p>Under turen presenteras de olika stegen fr\u00e5n oliv till olja: sk\u00f6rd, urval, tv\u00e4tt, krossning, malaxering, extraktion och f\u00f6rvaring.<\/p>\n<p>Den guidade provningen l\u00e4r deltagarna att k\u00e4nna igen dofter, intensitet, bittra och kryddiga noter i EVO-oljan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En upplevelse till\u00e4gnad extra jungfruolivolja, en av de viktigaste produkterna inom Puglia:s jordbruks- och gastronomiska kultur. Bes\u00f6ket kan organiseras vid en olivkvarn i Altamura, till exempel Frantoio Oleario Perniola, d\u00e4r guidade rundturer erbjuds med fokus p\u00e5 olivbearbetning och oljeprovning. De erbjudanden som finns tillg\u00e4ngliga online inkluderar ett bes\u00f6k p\u00e5 cirka en timme, med en grundformel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-366986","hsn_experience","type-hsn_experience","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/366986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/hsn_experience"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/366986\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":368548,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/366986\/revisions\/368548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=366986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}