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Um viagem entre os sabores aut\u00eanticos da Murgia, o P\u00e3o de Altamura DOP, os vinhos puglieses e as eccellenze gastronomiche que contam a verdadeira anima do territ\u00f3rio.<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” text_font=”Lyon||||||||” text_text_color=”#313131″ text_font_size=”65px” text_line_height=”1.2em” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Food & Wine em Altamura<\/p>\n
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A Puglia \u00e8 uma terra que si conta attraverso o gusto. Cada produto, cada ricetta e cada vinho guardam uma storia fatta de tradi\u00e7\u00f5es, cultura contadina e profondo legame com o territ\u00f3rio. Hospedar-se no Hotel San Nicola significa viver anche uma experi\u00eancia enogastron\u00f4mica aut\u00eantica, \u00e0 descoberta dos sabores que hanno reso famosa a Murgia e a Puglia no mundo.<\/p>\n
Altamura representa uno dos lugares simbolo deleccellenza gastron\u00f4mica pugliese. Aqui a cozinha conserva ainda oggi o rispetto das ricette tramandate no tempo, das materie prime locais e da stagionalit\u00e0. Um patrimonio que si riflette nei piatti da tradizione, nei fornos hist\u00f3ricos e nas aziende agricole que continuano a valorizzare o territ\u00f3rio.<\/p>\n
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O P\u00e3o de Altamura DOP: simbolo da cidade<\/p>\n
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Parlare de gastronomia em Altamura significa inevitabilmente parlare do celebre P\u00e3o de Altamura DOP, uno dos produtos mais conosciuti e apprezzati da tradizione italiana.<\/p>\n
Preparato com semole selezionate de grano duro coltivato nelAlta Murgia e cotto nei tradicionais fornos a legna, o P\u00e3o de Altamura \u00e8 diventato um simbolo identitario da cidade. Passear no centro hist\u00f3rico significa lasciarsi guidare do profumo do p\u00e3o rec\u00e9m sfornato que esce dos fornos hist\u00f3ricos, alcuni dos quali attivi de generazioni.<\/p>\n
Visitare Altamura senza assaggiare o seu p\u00e3o significa perdere uma parte importante delexperi\u00eancia de viagem.<\/p>\n
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xxxxx<\/p>\n
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Os sabores da cozinha pugliese<\/p>\n
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A tradizione gastron\u00f4mica pugliese si basa sulla semplicit\u00e0 e sulla qualidade das materie prime. Olio extravergine d’oliva, verdure de stagione, legumi, formaggi, carni locais e pasta fatta secondo as antigas ricette rappresentano o cuore da cozinha do territ\u00f3rio.<\/p>\n
Entre as specialit\u00e0 mais amate troviamo:<\/p>\n
Orecchiette da tradizione pugliese
Focacce e produtos de forno
Burrata e latticini artigianali
Salumi tipici da Murgia
Carne \u00e0 brace
Prodotti dell’agricoltura locale
Dolci tradicionais puglieses<\/p>\n
Cada piatto conta uma storia e contribuisce a rendere o estadia uma experi\u00eancia aut\u00eantica e coinvolgente.<\/p>\n
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xxxxx<\/p>\n
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Vinhos puglieses de descobrir<\/p>\n
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A Puglia \u00e8 oggi uma das regioni vinhoscole mais interessanti d’Italia. Dai grandi rossi strutturati ai bianchi freschi e profumati, o territ\u00f3rio oferece uma straordinaria variet\u00e0 de etichette que accompagnano perfettamente a cozinha locale.<\/p>\n
Durante um estadia em Altamura \u00e8 possibile descobrir alcuni dos vinhos mais rappresentativi da regione:<\/p>\n
Primitivo
Nero de Troia
Negroamaro
Bombino Nero
Verdeca
Fiano Minutolo<\/p>\n
Cada calice conta o carattere da terra pugliese e das sue tradi\u00e7\u00f5es agricole.<\/p>\n
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xxxxx<\/span><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” text_font=”Lyon||||||||” text_text_color=”#313131″ text_font_size=”35px” text_line_height=”1.2em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Experi\u00eancias gastronomiche entre Altamura e a Murgia<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” text_font=”Gotham Light||||||||” text_text_color=”rgba(48,45,41,0.82)” text_font_size=”18px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Para chi deseja approfondire a cultura do gusto, o territ\u00f3rio oferece numerose opportunit\u00e0 legate alenogastronomia.<\/p>\n Entre as experi\u00eancias mais interessanti:<\/p>\n Visite ai fornos hist\u00f3ricos de Altamura Queste attivit\u00e0 permettono de entrare in contatto diretto com as persone que cada giorno guardam e valorizzano as eccellenze do territ\u00f3rio.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” width=”98%” max_width=”100%” custom_margin=”|auto||auto|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” text_font=”Lyon||||||||” text_text_color=”#313131″ text_font_size=”35px” text_line_height=”1.2em” text_orientation=”center” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Scopri o lato mais aut\u00eantico da Puglia attraverso os suoi sabores e lasciati guidare in uma experi\u00eancia Food & Wine entre Altamura, a Murgia e as eccellenze do territ\u00f3rio.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Um viagem entre os sabores aut\u00eanticos da Murgia, o P\u00e3o de Altamura DOP, os vinhos puglieses e as eccellenze gastronomiche que contam a verdadeira anima do territ\u00f3rio.Food & Wine em AltamuraA Puglia \u00e8 uma terra que si conta attraverso o gusto. Cada produto, cada ricetta e cada vinho guardam uma storia fatta de tradi\u00e7\u00f5es, cultura contadina e profondo legame com o territ\u00f3rio. Hospedar-se no Hotel San Nicola significa viver anche uma experi\u00eancia enogastron\u00f4mica aut\u00eantica, \u00e0 descoberta dos sabores que hanno reso famosa a Murgia e a Puglia no mundo. Altamura representa uno dos lugares simbolo deleccellenza gastron\u00f4mica pugliese. Aqui a cozinha conserva ainda oggi o rispetto das ricette tramandate no tempo, das materie prime locais e da stagionalit\u00e0. Um patrimonio que si riflette nei piatti da tradizione, nei fornos hist\u00f3ricos e nas aziende agricole que continuano a valorizzare o territ\u00f3rio.O P\u00e3o de Altamura DOP: simbolo da cidadeParlare de gastronomia em Altamura significa inevitabilmente parlare do celebre P\u00e3o de Altamura DOP, uno dos produtos mais conosciuti e apprezzati da tradizione italiana. Preparato com semole selezionate de grano duro coltivato nelAlta Murgia e cotto nei tradicionais fornos a legna, o P\u00e3o de Altamura \u00e8 diventato um simbolo identitario da cidade. Passear no […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-360504","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/360504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=360504"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/360504\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":361225,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/360504\/revisions\/361225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=360504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Degustazioni de vinhos puglieses
Percorsi gastronomici no centro hist\u00f3rico
Visite in aziende agricole e caseifici
Experi\u00eancias dedicadas alolio extravergine de oliva
Tour entre masserie e produttori locais
Scoperta dos produtos tipici delAlta Murgia<\/p>\n