{"id":367055,"date":"2026-07-14T08:12:50","date_gmt":"2026-07-14T08:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/semplicemente-altamura-tour-pelos-fornos-historicos-e-pao-dop\/"},"modified":"2026-08-10T17:37:16","modified_gmt":"2026-08-10T17:37:16","slug":"semplicemente-altamura-tour-pelos-fornos-historicos-e-pao-dop","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/semplicemente-altamura-tour-pelos-fornos-historicos-e-pao-dop\/","title":{"rendered":"Semplicemente Altamura: tour pelos fornos hist\u00f3ricos e P\u00e3o DOP"},"content":{"rendered":"<p>Descubra Altamura atrav\u00e9s de um passeio guiado que une hist\u00f3ria, tradi\u00e7\u00f5es populares e sabores aut\u00eanticos. Uma experi\u00eancia de duas horas no cora\u00e7\u00e3o da cidade, ideal para quem deseja conhecer o centro hist\u00f3rico e provar algumas das especialidades mais representativas da Alta Murgia.<\/p>\n<p>Acompanhados por um guia, passeamos entre ruelas medievais, pra\u00e7as, claustros e antigas lojas, deixando-nos surpreender pela atmosfera da cidade federiciana e pela imponente Catedral de Santa Maria Assunta.<\/p>\n<p>O fio condutor da experi\u00eancia \u00e9 o P\u00e3o de Altamura DOP, produto s\u00edmbolo da cidade e primeira especialidade de forno europeia a obter a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida. Durante o percurso conhecemos a sua hist\u00f3ria, as antigas t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o e o papel que os fornos tradicionais tiveram na vida quotidiana das fam\u00edlias de Altamura.<\/p>\n<p>Entramos na atmosfera de um forno hist\u00f3rico e saboreamos uma sele\u00e7\u00e3o de produtos t\u00edpicos: p\u00e3o com tomate, azeite extra virgem, focaccia de Altamura, taralli e biscoitos da tradi\u00e7\u00e3o. A degusta\u00e7\u00e3o \u00e9 acompanhada por \u00e1gua e vinho local.<\/p>\n<p>Ao final da experi\u00eancia, cada participante recebe de presente uma embalagem de taralli artesanais, uma deliciosa lembran\u00e7a para levar para casa.<\/p>\n<p>&#8220;Semplicemente Altamura&#8221; \u00e9 a proposta perfeita para quem tem pouco tempo mas n\u00e3o quer abrir m\u00e3o de um encontro aut\u00eantico com a hist\u00f3ria e a cultura gastron\u00f4mica da cidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra Altamura atrav\u00e9s de um passeio guiado que une hist\u00f3ria, tradi\u00e7\u00f5es populares e sabores aut\u00eanticos. Uma experi\u00eancia de duas horas no cora\u00e7\u00e3o da cidade, ideal para quem deseja conhecer o centro hist\u00f3rico e provar algumas das especialidades mais representativas da Alta Murgia. Acompanhados por um guia, passeamos entre ruelas medievais, pra\u00e7as, claustros e antigas lojas, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-367055","hsn_experience","type-hsn_experience","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/367055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/hsn_experience"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/367055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":368376,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/367055\/revisions\/368376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=367055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}