Uma viagem de tr\u00eas dias entre Altamura e Matera para descobrir duas cidades extraordin\u00e1rias, unidas por uma hist\u00f3ria milenar, paisagens esculpidas na pedra e tradi\u00e7\u00f5es profundamente enraizadas no territ\u00f3rio.<\/p>\n
Altamura se ergue sobre o sugestivo planalto c\u00e1rstico da Alta Murgia, uma paisagem moldada pela natureza e habitada pelo homem desde a Pr\u00e9-hist\u00f3ria. Entre extens\u00f5es de pedra, dolinas, pastagens e antigos caminhos, o territ\u00f3rio guarda testemunhos que atravessam os mil\u00eanios: do Homem de Altamura \u00e0 refunda\u00e7\u00e3o medieval por vontade de Frederico II da Su\u00e1bia.<\/p>\n
Caminhar pelo centro hist\u00f3rico significa atravessar um labirinto de vielas, pra\u00e7as, claustros e ruas estreitas chamadas “strictule”. Aqui encontramos monumentos de grande valor, antigas lojas e especialidades gastron\u00f4micas que contam a identidade mais aut\u00eantica da Alta Murgia.<\/p>\n
A estadia est\u00e1 prevista no Hotel San Nicola, hospedado em um refinado pal\u00e1cio nobre do s\u00e9culo XVIII no centro hist\u00f3rico de Altamura. Sua posi\u00e7\u00e3o permite alcan\u00e7ar confortavelmente a p\u00e9 os principais monumentos, restaurantes e lojas tradicionais da cidade.<\/p>\n
No primeiro dia, ap\u00f3s a chegada e a acomoda\u00e7\u00e3o no hotel, realizamos um breve passeio introdut\u00f3rio pelas vielas do centro hist\u00f3rico. Descobrimos os caracter\u00edsticos claustros, pequenos p\u00e1tios fechados ao redor dos quais se desenvolvia a vida das comunidades, e as strictule, ruas estreitas que ainda preservam a antiga estrutura urbana.<\/p>\n
O dia se encerra em um restaurante do centro hist\u00f3rico, onde saboreamos pratos inspirados na cozinha tradicional murgiana.<\/p>\n
O segundo dia \u00e9 dedicado \u00e0 descoberta cultural e gastron\u00f4mica de Altamura. Visitamos a Cattedrale di Santa Maria Assunta, o grande edif\u00edcio sacro ligado \u00e0 figura de Frederico II da Su\u00e1bia, e admiramos sua monumental fachada com o portal do s\u00e9culo XIV.<\/p>\n
O percurso prossegue no Museo Diocesano, abrigado nos antigos matroneus medievais da Catedral e guardi\u00e3o de preciosas obras de arte sacra.<\/p>\n
O passeio continua entre os sabores do centro hist\u00f3rico, com a possibilidade de conhecer e provar algumas das excel\u00eancias mais representativas do territ\u00f3rio: o Pane di Altamura DOP, a focaccia, os queijos e latic\u00ednios da Murgia, a Tetta della Monaca e o Amaro Padre Peppe.<\/p>\n
\u00c0 tarde, seguimos para Matera, cidade Patrim\u00f4nio Mundial da UNESCO e c\u00e9lebre pelos antigos bairros dos Sassi. Aqui vivenciamos a atmosfera do Presepe Vivente, um percurso sugestivo ambientado entre casas rupestres, vielas e cen\u00e1rios que lembram as paisagens da Bel\u00e9m de mais de dois mil anos atr\u00e1s.<\/p>\n
Ap\u00f3s a visita, retornamos a Altamura para um jantar dedicado aos pratos da tradi\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n
O terceiro dia nos conduz ao territ\u00f3rio da Alta Murgia. No Centro Visite Lamalunga, conhecemos a hist\u00f3ria de “Ciccillo”, o nome carinhosamente atribu\u00eddo pelos altamuranos ao Homem de Altamura.<\/p>\n
O esqueleto de Neandertal, datado de cerca de 150.000 anos atr\u00e1s, foi encontrado no interior de uma gruta c\u00e1rstica e representa um dos achados paleontol\u00f3gicos mais importantes da Europa.<\/p>\n
Atrav\u00e9s de conte\u00fados multim\u00eddia e uma reconstru\u00e7\u00e3o em 3D, podemos compreender as caracter\u00edsticas da gruta, a hist\u00f3ria da descoberta e o excepcional valor cient\u00edfico do achado.<\/p>\n
O percurso prossegue em dire\u00e7\u00e3o ao vizinho Pulo di Altamura, uma grande dolina c\u00e1rstica de not\u00e1vel interesse geol\u00f3gico e paisag\u00edstico. Um lugar sugestivo que permite observar de perto as formas naturais caracter\u00edsticas do planalto murgiano.<\/p>\n
A experi\u00eancia se encerra com um almo\u00e7o em um restaurante t\u00edpico ou em uma masseria, onde saborear uma \u00faltima sele\u00e7\u00e3o de pratos e produtos locais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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