{"id":364293,"date":"2026-07-14T08:41:50","date_gmt":"2026-07-14T08:41:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-gourmet-experience-chleb-sery-i-wina-murgia\/"},"modified":"2026-07-27T09:51:15","modified_gmt":"2026-07-27T09:51:15","slug":"altamura-gourmet-experience-chleb-sery-i-wina-murgia","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pl\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-gourmet-experience-chleb-sery-i-wina-murgia\/","title":{"rendered":"Altamura Gourmet Experience: chleb, sery i wina Murgia"},"content":{"rendered":"<p>Prze\u017cyj pi\u0119\u0107 godzin po\u015bwi\u0119conych enogastronomicznym doskona\u0142o\u015bciom Alta Murgia z kompletn\u0105 tras\u0105 w\u015br\u00f3d historycznego centrum Altamury, dawnych piekarni, producent\u00f3w ser\u00f3w i win regionu.<\/p>\n<p>&#8222;Altamura Gourmet Experience&#8221; to najbogatsza propozycja dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 pozna\u0107 nie tylko smaki miasta, lecz tak\u017ce ludzi, techniki rzemie\u015blnicze i tradycje, kt\u00f3re czyni\u0105 lokalne produkty wyj\u0105tkowymi.<\/p>\n<p>Podr\u00f3\u017c rozpoczyna si\u0119 w historycznym centrum Altamury, w\u015br\u00f3d \u015bredniowiecznych uliczek, claustri, plac\u00f3w i \u015bwiadectw epoki Fryderyka II. Przewodnik towarzyszy uczestnikom w odkrywaniu historii miasta i jego g\u0142\u0119bokiego zwi\u0105zku ze zbo\u017cem, pasterstwem i produkcj\u0105 wina.<\/p>\n<p>Pierwsze do\u015bwiadczenie po\u015bwi\u0119cone jest Pane di Altamura DOP. Wewn\u0105trz historycznej piekarni poznajemy sk\u0142adniki i dawne techniki wypieku chleba, uczestnicz\u0105c w warsztacie do\u015bwiadczalnym, podczas kt\u00f3rego mo\u017cemy w\u0142o\u017cy\u0107 r\u0119ce w ciasto.<\/p>\n<p>Trasa kontynuowana jest zwiedzaniem lokalnej serowarni, gdzie odkrywamy sztuk\u0119 przetwarzania mleka i obserwujemy etapy produkcji typowych ser\u00f3w i nabia\u0142u. Na zako\u0144czenie zwiedzania przewidziana jest degustacja ser\u00f3w Murgia.<\/p>\n<p>Kolejny etap po\u015bwi\u0119cony jest winu. W wybranej winnicy poznajemy szczepy, techniki produkcji i cechy lokalnych win, z degustacj\u0105 z przewodnikiem zarezerwowan\u0105 dla pe\u0142noletnich uczestnik\u00f3w.<\/p>\n<p>Podczas do\u015bwiadczenia proponowane s\u0105 degustacje Pane di Altamura DOP, focacci, ser\u00f3w, lokalnych produkt\u00f3w i win regionu. Dok\u0142adny sk\u0142ad degustacji jest okre\u015blany w zale\u017cno\u015bci od dost\u0119pno\u015bci producent\u00f3w i zarezerwowanej formu\u0142y.<\/p>\n<p>Na zako\u0144czenie touru ka\u017cdy uczestnik otrzymuje zestaw typowych produkt\u00f3w zawieraj\u0105cy chleb, oliw\u0119 i taralli: autentyczn\u0105 pami\u0105tk\u0119 zapach\u00f3w i smak\u00f3w Alta Murgia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prze\u017cyj pi\u0119\u0107 godzin po\u015bwi\u0119conych enogastronomicznym doskona\u0142o\u015bciom Alta Murgia z kompletn\u0105 tras\u0105 w\u015br\u00f3d historycznego centrum Altamury, dawnych piekarni, producent\u00f3w ser\u00f3w i win regionu. &#8222;Altamura Gourmet Experience&#8221; to najbogatsza propozycja dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 pozna\u0107 nie tylko smaki miasta, lecz tak\u017ce ludzi, techniki rzemie\u015blnicze i tradycje, kt\u00f3re czyni\u0105 lokalne produkty wyj\u0105tkowymi. Podr\u00f3\u017c rozpoczyna si\u0119 w historycznym centrum [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-364293","hsn_experience","type-hsn_experience","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/364293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/hsn_experience"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/364293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":364308,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/364293\/revisions\/364308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=364293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}