{"id":360835,"date":"2026-06-05T07:52:51","date_gmt":"2026-06-05T07:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/restaurant\/"},"modified":"2026-08-19T15:57:48","modified_gmt":"2026-08-19T15:57:48","slug":"restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/no\/restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurant"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» custom_padding=»150px||||false|false» locked=»off» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» width=»98%» max_width=»100%» custom_margin=»|auto||auto|false|false» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Whitney Light 2|||on|||||» text_text_color=»#000000″ text_font_size=»15px» text_letter_spacing=»1px» text_line_height=»1.2em» text_orientation=»center» custom_margin=»||20px||false|false» custom_padding=»||||false|false» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Smaken av apulisk gjestfrihet<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Lyon||||||||» text_text_color=»#313131″ text_font_size=»65px» text_line_height=»1.2em» text_orientation=»center» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Restaurant<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Gotham Light||||||||» text_text_color=»rgba(48,45,41,0.82)» text_font_size=»18px» text_orientation=»center» width=»60%» module_alignment=»center» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Inne i Palazzo Cagnazzi ledsager restauranten p\u00e5 Hotel San Nicola oppholdet med et kj\u00f8kken som forteller om Puglia gjennom autentiske smaker, ingredienser fra omr\u00e5det og atmosf\u00e6rer tenkt for \u00e5 oppleves langsomt.<\/p>\n

Mellom historisk stein, varmt lys og raffinerte rom blir hver lunsj eller middag en del av reiseopplevelsen.<\/p>\n

Restauranten p\u00e5 Hotel San Nicola oppst\u00e5r fra \u00f8nsket om \u00e5 tilby gjestene en autentisk, elegant gastronomisk opplevelse dypt forbundet med den apuliske kulturen.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» background_image=»https:\/\/www.hotelsannicola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/hotel-4-stelle-altamura-hotel-san-nicola-hotel-con-ristorante-1.jpg» height=»500px» global_colors_info=»{}»][\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Gotham Light||||||||» text_text_color=»rgba(48,45,41,0.82)» text_font_size=»18px» text_orientation=»center» width=»60%» module_alignment=»center» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Her f\u00f8lger ikke kj\u00f8kkenet forbig\u00e5ende moter, men verdsetter:<\/p>\n

lokale r\u00e5varer<\/p>\n

gastronomiske tradisjoner<\/p>\n

sesongvariasjon<\/p>\n

raffinert enkelhet<\/p>\n

omr\u00e5dets autentisitet<\/p>\n

Hver rett forteller noe:<\/p>\n

steinen i Murgia<\/p>\n

duften av Altamura-br\u00f8det<\/p>\n

den apuliske ekstra virgin oljen<\/p>\n

smakene fra landsbygda<\/p>\n

det typiske samv\u00e6ret i S\u00f8r-Italia<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Gotham Light||||||||» text_text_color=»rgba(48,45,41,0.82)» text_font_size=»18px» text_orientation=»center» width=»60%» module_alignment=»center» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Resultatet er et gastronomisk tilbud tenkt for dem som \u00f8nsker \u00e5 oppleve ikke bare en middag, men en komplett opplevelse skapt av atmosf\u00e6re, smak og minne.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][dsm_text_divider header=»Et 4-stjerners hotell med elegant restaurant i den historiske bydelen i Altamura» color=»rgba(0,0,0,0.12)» _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» header_font=»Whitney Light 2|||on|||||» header_text_color=»#000000″ header_font_size=»15px» global_colors_info=»{}»][\/dsm_text_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» background_enable_color=»off» locked=»off» global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»2_3,1_3″ use_custom_gutter=»on» gutter_width=»2″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» width=»97%» max_width=»100%» custom_css_main_element=»display: flex;» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»2_3″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» background_image=»https:\/\/www.hotelsannicola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/hotel-4-stelle-altamura-hotel-san-nicola-hotel-con-ristorante-4.jpg» height=»500px» global_colors_info=»{}»][\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=»1_3″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Whitney Light 2|||on|||||» text_text_color=»#000000″ text_font_size=»12px» text_letter_spacing=»2px» text_line_height=»1.2em» custom_margin=»||||false|false» custom_padding=»||||false|false» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Halvpensjon<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Lyon||||||||» text_text_color=»#313131″ text_font_size=»35px» text_line_height=»1.2em» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

En opplevelse som fullender oppholdet<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Gotham Light||||||||» text_text_color=»rgba(48,45,41,0.82)» text_font_size=»18px» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Steinen, det myke lyset, de arkitektoniske geometriene og rommenes karakter bygger en perfekt atmosf\u00e6re for:<\/p>\n

romantiske middager
opphold med sjarm
weekender i Puglia
business dinner
spesielle anledninger
hyggelige \u00f8yeblikk<\/p>\n

Her m\u00f8ter kj\u00f8kkenet den mest autentiske italienske gjestfriheten.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» custom_margin=»50px||||false|false» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″]<\/p>\n

Oppdag halvpensjonen<\/span><\/a><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=»1_3,2_3″ use_custom_gutter=»on» gutter_width=»2″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» width=»97%» max_width=»100%» custom_margin=»50px|auto||auto|false|false» custom_css_main_element=»display: flex;» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_3″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Whitney Light 2|||on|||||» text_text_color=»#000000″ text_font_size=»12px» text_letter_spacing=»2px» text_line_height=»1.2em» custom_margin=»||||false|false» custom_padding=»||||false|false» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Frokosten<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Lyon||||||||» text_text_color=»#313131″ text_font_size=»35px» text_line_height=»1.2em» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Frokosten, gleden ved \u00e5 starte dagen langsomt<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Gotham Light||||||||» text_text_color=»rgba(48,45,41,0.82)» text_font_size=»18px» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Duften av kaffe, lyset som trer gjennom palassets historiske rom og morgenens langsomme rytme forvandler oppv\u00e5kningen til et \u00f8yeblikk \u00e5 nyte.<\/p>\n

Frokosten verdsetter:<\/p>\n

lokale produkter
tradisjonens desserter
ekte smaker
utvalgte ingredienser
En opplevelse som ledsager gjestene p\u00e5 oppdagelse av Puglia helt fra dagens f\u00f8rste timer.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» custom_margin=»50px||||false|false» global_colors_info=»{}»]Oppdag frokosten<\/span><\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=»2_3″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» background_image=»https:\/\/www.hotelsannicola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/hotel-san-nicola-altamura-gallery-6.jpg» height=»500px» global_colors_info=»{}»][\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=»2_3,1_3″ use_custom_gutter=»on» gutter_width=»2″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» width=»97%» max_width=»100%» custom_margin=»50px|auto||auto||» custom_css_main_element=»display: flex;» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»2_3″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» background_image=»https:\/\/www.hotelsannicola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/hotel-4-stelle-altamura-hotel-san-nicola-hotel-con-ristorante-5.jpg» background_position=»bottom_center» height=»500px» global_colors_info=»{}»][\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=»1_3″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Whitney Light 2|||on|||||» text_text_color=»#000000″ text_font_size=»12px» text_letter_spacing=»2px» text_line_height=»1.2em» custom_margin=»||||false|false» custom_padding=»||||false|false» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Forretningshotell<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Lyon||||||||» text_text_color=»#313131″ text_font_size=»35px» text_line_height=»1.2em» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Forretningslunsj og firmaarrangementer<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» text_font=»Gotham Light||||||||» text_text_color=»rgba(48,45,41,0.82)» text_font_size=»18px» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

En business-lunsj er ikke rett og slett en lunsj. Det er en mulighet til \u00e5 samtale, skape tillit og utvikle profesjonelle relasjoner i en avslappet, men sv\u00e6rt representativ ramme.<\/p>\n

Den lune atmosf\u00e6ren og skj\u00f8nnheten ved rommene gj\u00f8r det mulig \u00e5 ta imot kunder, medarbeidere og partnere i en elegant ramme, ideell for:<\/span><\/p>\n

forretningsm\u00f8ter
<\/span>arbeidslunsjer
<\/span>avtaler med kunder
<\/span>m\u00f8ter mellom fagfolk
<\/span>uformelle m\u00f8ter
<\/span>bedriftsnettverk
<\/span>representasjons\u00f8yeblikk<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» custom_margin=»50px||||false|false» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

Oppdag business-lunsjen<\/span><\/a><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» locked=»off» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» width=»97%» max_width=»100%» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_code _builder_version=»4.27.5″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»]<\/p>\n

<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n

Opplevelser<\/h2>\n

Hver reise fortjener \u00e5 bli opplevd og ikke rett og slett fortalt. P\u00e5 Hotel San Nicola forvandles autentiske opplevelser, romantiske weekender, ruter mellom Altamura, Matera og Alta Murgia, spesielle \u00f8yeblikk og smaker fra omr\u00e5det til minner \u00e5 bevare over tid. En invitasjon til \u00e5 oppdage det sanneste Puglia gjennom f\u00f8lelser, steder og atmosf\u00e6rer som er i stand til \u00e5 gj\u00f8re hvert opphold unikt og minneverdig. <\/pee> <\/div>\n

<\/p>\n

<\/p>\n
<\/p>\n
\"The <\/div>\n

<\/p>\n

Coastal<\/div>\n

<\/p>\n

The Lure of Summer<\/h3>\n

As the first rays of summer shine, coastal destinations and iconic pools satisfy a soul-deep desire to be close to water. <\/pee> Discover more<\/span> <\/a> <\/p>\n

\"An <\/div>\n

<\/p>\n

Greece<\/div>\n

<\/p>\n

An Amanzoe Exhibition<\/h3>\n

In collaboration with galleries and artists, a summer exhibition offers a multi-generational dialogue through art and place. <\/pee> Discover more<\/span> <\/a> <\/p>\n

\"Wellness <\/div>\n

<\/p>\n

Wellness Retreats<\/div>\n

<\/p>\n

A Wellness Journey<\/h3>\n

Introducing a new retreat designed around movement, restoration, mindful rituals and a deeper connection with the self. <\/pee> Discover more<\/span> <\/a> <\/p>\n

\"Nature <\/div>\n

<\/p>\n

Nature<\/div>\n

<\/p>\n

Into the Quiet<\/h3>\n

A collection of peaceful escapes where silence, landscape and hospitality come together in a refined seasonal experience. <\/pee> Discover more<\/span> <\/a> <\/div>\n

<\/p>\n