{"id":365548,"date":"2026-07-13T15:19:15","date_gmt":"2026-07-13T15:19:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/bari-vecchia-mellom-spiritualitet-og-delikatesser-for-ganen\/"},"modified":"2026-07-13T15:19:15","modified_gmt":"2026-07-13T15:19:15","slug":"bari-vecchia-mellom-spiritualitet-og-delikatesser-for-ganen","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/no\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/bari-vecchia-mellom-spiritualitet-og-delikatesser-for-ganen\/","title":{"rendered":"Bari Vecchia: mellom spiritualitet og delikatesser for ganen"},"content":{"rendered":"<p>Bari Vecchia er et sted der historie, tro, folketradisjoner og gastronomi m\u00f8tes i en fascinerende sammenveving av sm\u00e5gater, torg, romanske kirker og uimotst\u00e5elige dufter.<\/p>\n<p>Vandringen begynner i n\u00e6rheten av Teatro Margherita, gjenkjennelig p\u00e5 sin elegante fasade i Liberty-stil. Fra Piazza del Ferrarese g\u00e5r vi langs de gamle middelaldermurene, ledsaget av en praktfull utsikt over Adriaterhavet og Baris havn, i \u00e5rhundrer et av Middelhavets viktigste knutepunkter.<\/p>\n<p>Mot innsiden \u00e5pner den karakteristiske labyrinten i Bari Vecchia seg. Gatene bevarer sporene etter sivilisasjonene som har fulgt hverandre gjennom \u00e5rhundrene, og forteller om den dype spiritualiteten til en by som alltid har v\u00e6rt et m\u00f8tested mellom \u00d8st og Vest.<\/p>\n<p>Blant de viktigste monumentene m\u00f8ter vi Katedralen San Sabino, et av de fremste eksemplene p\u00e5 apulisk romansk arkitektur, og Castello Svevo, oppf\u00f8rt i det 12. \u00e5rhundre av Ruggero II og senere gjenoppbygd og utvidet etter \u00f8nske fra Fredrik II av Schwaben.<\/p>\n<p>Byens \u00e5ndelige hjerte er San Nicola-basilikaen, et ekstraordin\u00e6rt mesterverk av apulisk romansk stil. I dens stemningsfulle krypt bevares helgenens relikvier, som kom til Bari i 1087. San Nicola \u00e6res b\u00e5de av den katolske og den ortodokse kirken, og hans skikkelse har i de angelsaksiske landene inspirert figuren Santa Claus, i Italia kjent som Babbo Natale.<\/p>\n<p>Ved siden av historien og spiritualiteten bevarer Bari Vecchia en autentisk gastronomisk kultur, dypt forbundet med innbyggernes dagligliv.<\/p>\n<p>Ved \u00e5 vandre mellom de smale gatene kan vi se de bareser kvinnene mens de for h\u00e5nd tilbereder de tradisjonelle orecchiette. Fra bakeriene og frityrstedene kommer duften av focaccia og nettopp tilberedte panzerotti, mens det historiske sentrums restauranter feirer den ferske fangsten, blekksprut og skalldyr fra Adriaterhavet.<\/p>\n<p>Opplevelsen kan fullf\u00f8res ved \u00e5 velge et av de to gastronomiske tilbudene: en smakspr\u00f8ve av panzerotti med havutsikt eller en lunsj dedikert til fiskespesialiteter, fra havet direkte til tallerkenen.<\/p>\n<p>I Bari Vecchia er grensen mellom det hellige og det verdslige tynn: en engasjerende vandring \u00e5 oppleve gjennom byens kunst, tro, tradisjoner og mest autentiske smaker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bari Vecchia er et sted der historie, tro, folketradisjoner og gastronomi m\u00f8tes i en fascinerende sammenveving av sm\u00e5gater, torg, romanske kirker og uimotst\u00e5elige dufter. Vandringen begynner i n\u00e6rheten av Teatro Margherita, gjenkjennelig p\u00e5 sin elegante fasade i Liberty-stil. Fra Piazza del Ferrarese g\u00e5r vi langs de gamle middelaldermurene, ledsaget av en praktfull utsikt over Adriaterhavet [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-365548","hsn_experience","type-hsn_experience","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/hsn_experience"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365548\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=365548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}