{"id":367044,"date":"2026-07-14T08:59:32","date_gmt":"2026-07-14T08:59:32","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-08-10T17:27:06","modified_gmt":"2026-08-10T17:27:06","slug":"%d7%98%d7%99%d7%95%d7%9c-%d7%91%d7%98%d7%a2%d7%9e%d7%99-%d7%90%d7%9c%d7%98%d7%9e%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%97%d7%9d-dop-%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/he\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/%d7%98%d7%99%d7%95%d7%9c-%d7%91%d7%98%d7%a2%d7%9e%d7%99-%d7%90%d7%9c%d7%98%d7%9e%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%97%d7%9d-dop-%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97\/","title":{"rendered":"\u05d8\u05d9\u05d5\u05dc \u05d1\u05d8\u05e2\u05de\u05d9 \u05d0\u05dc\u05d8\u05de\u05d5\u05e8\u05d4: \u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea, \u05dc\u05d7\u05dd DOP \u05d5\u05e7\u05d9\u05e0\u05d5\u05d7\u05d9\u05dd \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd"},"content":{"rendered":"<p>Altamura, \u05de\u05e2\u05d1\u05e8 \u05dc\u05d4\u05d9\u05d5\u05ea\u05d4 \u05d0\u05d5\u05e6\u05e8 \u05d9\u05d5\u05e6\u05d0 \u05d3\u05d5\u05e4\u05df \u05e9\u05dc \u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9\u05d4 \u05d5\u05ea\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea, \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e2\u05d9\u05e8 \u05e2\u05e9\u05d9\u05e8\u05d4 \u05d1\u05de\u05e6\u05d5\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea \u05d2\u05e1\u05d8\u05e8\u05d5\u05e0\u05d5\u05de\u05d9\u05ea \u05d5\u05d1\u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05d5\u05ea \u05d0\u05d5\u05de\u05e0\u05d5\u05ea \u05e2\u05ea\u05d9\u05e7\u05d5\u05ea.<\/p>\n<p>\u05d8\u05d9\u05d5\u05dc \u05d8\u05e2\u05d9\u05de\u05d5\u05ea \u05d6\u05d4 \u05de\u05d5\u05d1\u05d9\u05dc \u05d3\u05e8\u05da \u05d4\u05e1\u05de\u05d8\u05d0\u05d5\u05ea \u05d4\u05e7\u05e1\u05d5\u05de\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05e8\u05db\u05d6 \u05d4\u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9, \u05e9\u05dd \u05de\u05d5\u05e8\u05e9\u05ea 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\u05d5\u05dc\u05e6\u05e8\u05db\u05d9 \u05d4\u05e7\u05d1\u05d5\u05e6\u05d4, \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05db\u05dc\u05d5\u05dc \u05d2\u05dd \u05d1\u05d9\u05e7\u05d5\u05e8 \u05d1-Cattedrale di Santa Maria Assunta.<\/p>\n<p>\u05d7\u05d5\u05d5\u05d9\u05d9\u05ea \u05d4\u05d2\u05e1\u05d8\u05e8\u05d5\u05e0\u05d5\u05de\u05d9\u05d4 \u05d4\u05e8\u05d0\u05e9\u05d5\u05e0\u05d4 \u05de\u05d5\u05e7\u05d3\u05e9\u05ea \u05dc\u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc Alta Murgia. \u05d1\u05de\u05e4\u05e2\u05dc \u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea \u05de\u05e9\u05e4\u05d7\u05ea\u05d9 \u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9 \u05de\u05d2\u05dc\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05e7\u05e9\u05e8 \u05d1\u05d9\u05df \u05de\u05e8\u05e2\u05d5\u05ea \u05d4-Murgia, \u05d4\u05d2\u05d9\u05d3\u05d5\u05dc \u05d5\u05d4\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05d5\u05e6\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05e7\u05d5\u05de\u05d9\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p>Alta Murgia \u05de\u05d0\u05d5\u05e4\u05d9\u05d9\u05e0\u05ea \u05d1\u05e0\u05d5\u05e3 \u05e7\u05d0\u05e8\u05e1\u05d8\u05d9 \u05e2\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d1\u05de\u05d2\u05d5\u05d5\u05df \u05d1\u05d9\u05d5\u05dc\u05d5\u05d2\u05d9, \u05de\u05e8\u05e2\u05d5\u05ea \u05d5\u05e6\u05de\u05d7\u05d9 \u05ea\u05d1\u05dc\u05d9\u05df \u05e4\u05e8\u05d0\u05d9\u05d9\u05dd. \u05de\u05e9\u05e0\u05ea 2025, \u05e9\u05d8\u05d7 Parco Nazionale dell'Alta Murgia \u05e0\u05db\u05dc\u05dc \u05d1-MurGeopark, \u05d4\u05de\u05d5\u05db\u05e8 \u05db\u05d2\u05d9\u05d0\u05d5\u05e4\u05d0\u05e8\u05e7 \u05e2\u05d5\u05dc\u05de\u05d9 \u05e9\u05dc UNESCO.<\/p>\n<p>\u05d1\u05de\u05d4\u05dc\u05da \u05d4\u05d1\u05d9\u05e7\u05d5\u05e8 \u05d1\u05de\u05d7\u05dc\u05d1\u05d4 \u05e6\u05d5\u05e4\u05d9\u05dd \u05d1\u05d4\u05d3\u05d2\u05de\u05d4 \u05d4\u05de\u05d5\u05e7\u05d3\u05e9\u05ea \u05dc\u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05de\u05d5\u05e6\u05e8\u05d9 \u05d7\u05dc\u05d1 \u05db\u05de\u05d5 \u05de\u05d5\u05e6\u05e8\u05dc\u05d4, \u05e1\u05e7\u05de\u05d5\u05e8\u05e6\u05d4 \u05d5\u05d1\u05d5\u05e8\u05d8\u05d4. \u05d4\u05d7\u05d5\u05d5\u05d9\u05d4 \u05de\u05e1\u05ea\u05d9\u05d9\u05de\u05ea \u05d1\u05d8\u05e2\u05d9\u05de\u05ea \u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea \u05d5\u05de\u05d5\u05e6\u05e8\u05d9\u05dd \u05d0\u05d5\u05e4\u05d9\u05d9\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd, \u05dc\u05e4\u05d9 \u05d4\u05e0\u05d5\u05e1\u05d7\u05d4 \u05e9\u05e1\u05d5\u05db\u05de\u05d4.<\/p>\n<p>\u05d4\u05d8\u05d9\u05d5\u05dc \u05de\u05de\u05e9\u05d9\u05da \u05d1\u05e2\u05e7\u05d1\u05d5\u05ea \u05d4\u05e0\u05d9\u05d7\u05d5\u05d7 \u05e9\u05d0\u05d9 \u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05e2\u05de\u05d5\u05d3 \u05d1\u05e4\u05e0\u05d9\u05d5 \u05e9\u05dc Pane di Altamura DOP. \u05d1\u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05d9\u05d4 \u05e2\u05ea\u05d9\u05e7\u05d4 \u05d1\u05de\u05e8\u05db\u05d6 \u05d4\u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9 \u05de\u05d2\u05dc\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05e2\u05e8\u05da \u05d4\u05d7\u05d1\u05e8\u05ea\u05d9 \u05d5\u05d4\u05ea\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea\u05d9 \u05e9\u05dc \u05d4\u05d0\u05e4\u05d9\u05d9\u05d4 \u05d5\u05d8\u05d5\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05dc\u05d7\u05dd, \u05e4\u05d5\u05e7\u05e6'\u05d4 \u05d5\u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05dd \u05d8\u05e8\u05d9\u05d9\u05dd \u05e0\u05d5\u05e1\u05e4\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p>\u05dc\u05ea\u05d7\u05e0\u05d4 \u05d6\u05d5 \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d0\u05ea Antico Forno Santa Caterina. \u05d4\u05de\u05e7\u05d5\u05e8\u05d5\u05ea \u05d4\u05d6\u05de\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d0\u05d9\u05e0\u05dd \u05de\u05e6\u05d9\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1\u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05d0\u05d7\u05d9\u05d3 \u05d0\u05ea \u05e9\u05e0\u05ea \u05d4\u05d9\u05d9\u05e1\u05d5\u05d3 \u05d4\u05de\u05d3\u05d5\u05d9\u05e7\u05ea, \u05ea\u05d5\u05da \u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05d4\u05df \u05d1\u05d4\u05e4\u05e0\u05d9\u05d4 \u05dc-1306 \u05d5\u05d4\u05df \u05dc-1391; \u05d1\u05ea\u05e7\u05e9\u05d5\u05e8\u05ea \u05de\u05e1\u05d7\u05e8\u05d9\u05ea \u05e2\u05d3\u05d9\u05e3 \u05dc\u05d4\u05d2\u05d3\u05d9\u05e8\u05d5 \u05e4\u05e9\u05d5\u05d8 \u05db&quot;\u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05d9\u05d4 \u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9\u05ea \u05e2\u05ea\u05d9\u05e7\u05d4&quot;.<\/p>\n<p>\u05d4\u05ea\u05d7\u05e0\u05d4 \u05d4\u05d1\u05d0\u05d4 \u05de\u05d5\u05e7\u05d3\u05e9\u05ea \u05dc-Tetta della Monaca, \u05d4\u05d9\u05d3\u05d5\u05e2\u05d4 \u05d2\u05dd \u05db-sospiro: \u05de\u05d0\u05e4\u05d4 \u05e8\u05da \u05d5\u05e2\u05d3\u05d9\u05df \u05d4\u05e7\u05e9\u05d5\u05e8 \u05dc\u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea \u05d4\u05de\u05e0\u05d6\u05e8\u05d9\u05ea \u05e9\u05dc Altamura.<\/p>\n<p>\u05d4\u05d8\u05e2\u05d9\u05de\u05d4 \u05d9\u05db\u05d5\u05dc\u05d4 \u05dc\u05d4\u05ea\u05e7\u05d9\u05d9\u05dd \u05d1-Antica Pasticceria delle Monache, \u05d4\u05de\u05de\u05d5\u05e7\u05de\u05ea \u05dc\u05d9\u05d3 Monastero di Santa Chiara \u05d1\u05de\u05e8\u05db\u05d6 \u05d4\u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9 \u05d5\u05e4\u05e2\u05d9\u05dc\u05d4, \u05e2\u05dc \u05e4\u05d9 \u05d4\u05ea\u05e7\u05e9\u05d5\u05e8\u05ea \u05e9\u05dc\u05d4, \u05de\u05e9\u05e0\u05ea 1597.<\/p>\n<p>\u05d0\u05e0\u05d5 \u05de\u05e1\u05d9\u05d9\u05de\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05e1\u05dc\u05d5\u05dc \u05d1-Caff\u00e8 Ronchi Striccoli \u05d4\u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9, \u05d1\u05dc\u05d1 Altamura, \u05e2\u05dd \u05e7\u05e4\u05d4 \u05d5\u05d8\u05e2\u05d9\u05de\u05d4 \u05e9\u05dc Padre Peppe, \u05dc\u05d9\u05e7\u05e8 \u05d4\u05d0\u05d2\u05d5\u05d6\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05e4\u05d5\u05e8\u05e1\u05dd \u05d4\u05e7\u05e9\u05d5\u05e8 \u05dc\u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea \u05de\u05e9\u05e4\u05d7\u05ea Striccoli.<\/p>\n<p>\u05e1\u05d9\u05d5\u05dd \u05de\u05d5\u05e9\u05dc\u05dd \u05dc\u05de\u05e1\u05e2 \u05d1\u05d9\u05df \u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05d0\u05d5\u05ea\u05e0\u05d8\u05d9\u05d9\u05dd, \u05d7\u05e0\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea \u05d5\u05e1\u05d9\u05e4\u05d5\u05e8\u05d9\u05dd \u05e9\u05e2\u05d5\u05d1\u05e8\u05d9\u05dd \u05de\u05d3\u05d5\u05e8 \u05dc\u05d3\u05d5\u05e8.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Altamura, \u05de\u05e2\u05d1\u05e8 \u05dc\u05d4\u05d9\u05d5\u05ea\u05d4 \u05d0\u05d5\u05e6\u05e8 \u05d9\u05d5\u05e6\u05d0 \u05d3\u05d5\u05e4\u05df \u05e9\u05dc \u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9\u05d4 \u05d5\u05ea\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea, \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e2\u05d9\u05e8 \u05e2\u05e9\u05d9\u05e8\u05d4 \u05d1\u05de\u05e6\u05d5\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea \u05d2\u05e1\u05d8\u05e8\u05d5\u05e0\u05d5\u05de\u05d9\u05ea \u05d5\u05d1\u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05d5\u05ea \u05d0\u05d5\u05de\u05e0\u05d5\u05ea \u05e2\u05ea\u05d9\u05e7\u05d5\u05ea. \u05d8\u05d9\u05d5\u05dc \u05d8\u05e2\u05d9\u05de\u05d5\u05ea \u05d6\u05d4 \u05de\u05d5\u05d1\u05d9\u05dc \u05d3\u05e8\u05da \u05d4\u05e1\u05de\u05d8\u05d0\u05d5\u05ea \u05d4\u05e7\u05e1\u05d5\u05de\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05e8\u05db\u05d6 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