Un voyage de trois jours au c\u0153ur des Pouilles pour d\u00e9couvrir le charme mill\u00e9naire d’Altamura et vivre l’atmosph\u00e8re festive du Carnaval de Putignano, consid\u00e9r\u00e9 comme l’un des carnavals les plus anciens d’Europe.<\/p>\n
Le s\u00e9jour a pour point de d\u00e9part l’Hotel San Nicola, \u00e9l\u00e9gant \u00e9tablissement install\u00e9 dans un palais noble du XVIIIe si\u00e8cle dans le centre historique d’Altamura. Un emplacement privil\u00e9gi\u00e9 pour explorer \u00e0 pied la ville fr\u00e9d\u00e9ricienne, ses claustri caract\u00e9ristiques, les anciennes strictule et les monuments qui racontent des si\u00e8cles d’histoire.<\/p>\n
Pendant le premier jour, nous nous promenons dans le centre historique d’Altamura, en suivant les traces laiss\u00e9es par Fr\u00e9d\u00e9ric II de Souabe. Nous visitons la Cattedrale di Santa Maria Assunta, avec son magnifique portail du XIVe si\u00e8cle, et poursuivons au Museo Diocesano, situ\u00e9 dans les anciennes tribunes m\u00e9di\u00e9vales et gardien d’importantes collections d’art sacr\u00e9.<\/p>\n
La journ\u00e9e se conclut par une exp\u00e9rience gastronomique dans un restaurant du centre historique, o\u00f9 savourer des plats inspir\u00e9s de la tradition de la Murgia et des excellences du territoire.<\/p>\n
Le deuxi\u00e8me jour est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 Putignano et \u00e0 son c\u00e9l\u00e8bre Carnaval. Dans le centre historique, nous nous laissons emporter par la musique, les couleurs, le folklore et les spectaculaires chars all\u00e9goriques r\u00e9alis\u00e9s par les ma\u00eetres du papier m\u00e2ch\u00e9.<\/p>\n
Les origines document\u00e9es de la manifestation remontent au 26 d\u00e9cembre 1394, lorsque le transfert des reliques de Saint \u00c9tienne s’unit aux festivit\u00e9s des paysans occup\u00e9s au travail des vignes. De ce qui est aujourd’hui rappel\u00e9 comme la Festa delle Propaggini naquit, au fil des si\u00e8cles, l’une des c\u00e9l\u00e9brations populaires les plus importantes des Pouilles.<\/p>\n
Le troisi\u00e8me jour, nous retournons \u00e0 Altamura pour d\u00e9couvrir \u00ab Ciccillo \u00bb, le nom affectueusement attribu\u00e9 \u00e0 l’Homme d’Altamura. Au Palazzo Baldassarre, une \u00e9mouvante vid\u00e9o en 3D nous conduit dans les profondeurs de la grotte karstique dans laquelle fut d\u00e9couvert le squelette d’un homme de N\u00e9andertal remontant \u00e0 environ 150 000 ans.<\/p>\n
L’exp\u00e9rience se conclut par une promenade d\u00e9di\u00e9e aux sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques locales : le Pane di Altamura DOP, la focaccia d’Altamura, les produits laitiers de la Murgia, la Tetta della Monaca et l’Amaro Padre Peppe.<\/p>\n
Un itin\u00e9raire id\u00e9al pour ceux qui souhaitent unir histoire, culture, folklore et \u0153nogastronomie en une seule exp\u00e9rience au c\u0153ur de l’Alta Murgia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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