D\u00e9couvrez Altamura \u00e0 travers une promenade guid\u00e9e qui unit histoire, traditions populaires et saveurs authentiques. Une exp\u00e9rience de deux heures au c\u0153ur de la ville, id\u00e9ale pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir le centre historique et go\u00fbter certaines des sp\u00e9cialit\u00e9s les plus repr\u00e9sentatives de l’Alta Murgia.<\/p>\n
Accompagn\u00e9s d’un guide, nous nous promenons parmi les ruelles m\u00e9di\u00e9vales, les places, les claustri et les anciennes boutiques, en nous laissant surprendre par l’atmosph\u00e8re de la ville fr\u00e9d\u00e9ricienne et par l’imposante Cattedrale di Santa Maria Assunta.<\/p>\n
Le fil conducteur de l’exp\u00e9rience est le Pane di Altamura DOP, produit symbole de la ville et premi\u00e8re sp\u00e9cialit\u00e9 de boulangerie europ\u00e9enne \u00e0 avoir obtenu l’Appellation d’Origine Prot\u00e9g\u00e9e. Au cours du parcours, nous d\u00e9couvrons son histoire, les anciennes techniques de fabrication et le r\u00f4le que les fours traditionnels ont jou\u00e9 dans la vie quotidienne des familles d’Altamura.<\/p>\n
Nous entrons dans l’atmosph\u00e8re d’un four historique et savourons une s\u00e9lection de produits typiques : pain \u00e0 la tomate, huile d’olive extra vierge, focaccia d’Altamura, taralli et biscuits de la tradition. La d\u00e9gustation est accompagn\u00e9e d’eau et de vin local.<\/p>\n
\u00c0 la fin de l’exp\u00e9rience, chaque participant re\u00e7oit en cadeau un paquet de taralli artisanaux, un savoureux souvenir \u00e0 emporter \u00e0 la maison.<\/p>\n
\u00ab Simplement Altamura \u00bb est la proposition parfaite pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer \u00e0 une rencontre authentique avec l’histoire et la culture gastronomique de la ville.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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