Un viaje de tres d\u00edas en el coraz\u00f3n de Apulia para descubrir el encanto milenario de Altamura y vivir el ambiente festivo del Carnaval de Putignano, considerado uno de los carnavales m\u00e1s antiguos de Europa.<\/p>\n
La estancia tiene como punto de partida el Hotel San Nicola, elegante establecimiento alojado en un palacio nobiliario del siglo XVIII en el centro hist\u00f3rico de Altamura. Una ubicaci\u00f3n privilegiada para explorar a pie la ciudad federiciana, sus caracter\u00edsticos claustros, las antiguas strictule y los monumentos que narran siglos de historia.<\/p>\n
Durante el primer d\u00eda paseamos por el centro hist\u00f3rico de Altamura, siguiendo las huellas dejadas por Federico II de Suabia. Visitamos la Catedral de Santa Maria Assunta, con su magn\u00edfico portal del siglo XIV, y continuamos en el Museo Diocesano, situado en los antiguos matroneos medievales y guardi\u00e1n de importantes colecciones de arte sacro.<\/p>\n
La jornada concluye con una experiencia gastron\u00f3mica en un restaurante del centro hist\u00f3rico, donde saborear platos inspirados en la tradici\u00f3n murgiana y en las excelencias del territorio.<\/p>\n
El segundo d\u00eda est\u00e1 dedicado a Putignano y a su c\u00e9lebre Carnaval. En el centro hist\u00f3rico nos dejamos envolver por la m\u00fasica, los colores, el folclore y las espectaculares carrozas aleg\u00f3ricas realizadas por los maestros del cart\u00f3n piedra.<\/p>\n
Los or\u00edgenes documentados de la manifestaci\u00f3n se remontan al 26 de diciembre de 1394, cuando el traslado de las reliquias de San Esteban se uni\u00f3 a las celebraciones de los campesinos ocupados en la poda de las vides. De lo que hoy se recuerda como la Festa delle Propaggini naci\u00f3, a lo largo de los siglos, una de las celebraciones populares m\u00e1s importantes de Apulia.<\/p>\n
El tercer d\u00eda volvemos a Altamura para conocer a \u201cCiccillo\u201d, el nombre afectuosamente atribuido al Hombre de Altamura. En el Palazzo Baldassarre, un emocionante v\u00eddeo en 3D nos conduce a las profundidades de la gruta k\u00e1rstica en la que se encontr\u00f3 el esqueleto de un hombre de Neandertal que data de hace unos 150.000 a\u00f1os.<\/p>\n
La experiencia concluye con un paseo dedicado a las especialidades gastron\u00f3micas locales: el Pane di Altamura DOP, la focaccia altamurana, los l\u00e1cteos de la Murgia, la Tetta della Monaca y el Amaro Padre Peppe.<\/p>\n
Un itinerario ideal para quienes desean unir historia, cultura, folclore y enogastronom\u00eda en una \u00fanica experiencia en el coraz\u00f3n de la Alta Murgia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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