{"id":360357,"date":"2026-06-05T07:52:51","date_gmt":"2026-06-05T07:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/restaurant\/"},"modified":"2026-08-19T15:01:27","modified_gmt":"2026-08-19T15:01:27","slug":"restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurant"},"content":{"rendered":"

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Der Geschmack apulischer Gastfreundschaft<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Lyon||||||||“ text_text_color=“#313131″ text_font_size=“65px“ text_line_height=“1.2em“ text_orientation=“center“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Restaurant<\/p>\n

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Im Palazzo Cagnazzi begleitet das Restaurant des Hotels San Nicola den Aufenthalt mit einer K\u00fcche, die Apulien durch authentische Aromen, Zutaten der Region und Atmosph\u00e4ren erz\u00e4hlt, die daf\u00fcr gedacht sind, langsam genossen zu werden.<\/p>\n

Zwischen historischem Stein, warmem Licht und raffinierten R\u00e4umen wird jedes Mittag- oder Abendessen zum Teil des Reiseerlebnisses.<\/p>\n

Das Restaurant des Hotels San Nicola entstand aus dem Wunsch, den G\u00e4sten ein authentisches, elegantes und tief mit der apulischen Kultur verbundenes gastronomisches Erlebnis zu bieten.<\/p>\n

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Hier folgt die K\u00fcche keinen vor\u00fcbergehenden Moden, sondern hebt hervor:<\/p>\n

lokale Rohstoffe<\/p>\n

gastronomische Traditionen<\/p>\n

Saisonalit\u00e4t<\/p>\n

raffinierte Schlichtheit<\/p>\n

Authentizit\u00e4t des Territoriums<\/p>\n

Jedes Gericht erz\u00e4hlt etwas:<\/p>\n

der Stein der Murgia<\/p>\n

der Duft des Brotes von Altamura<\/p>\n

das native Oliven\u00f6l extra aus Apulien<\/p>\n

die Aromen der Landschaft<\/p>\n

die typische Geselligkeit S\u00fcditaliens<\/p>\n

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Das Ergebnis ist ein gastronomisches Angebot f\u00fcr alle, die nicht nur ein Abendessen, sondern ein vollst\u00e4ndiges Erlebnis aus Atmosph\u00e4re, Geschmack und Erinnerung erleben m\u00f6chten.<\/p>\n

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Halbpension<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Lyon||||||||“ text_text_color=“#313131″ text_font_size=“35px“ text_line_height=“1.2em“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Ein Erlebnis, das Ihren Aufenthalt abrundet<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Gotham Light||||||||“ text_text_color=“rgba(48,45,41,0.82)“ text_font_size=“18px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Der Stein, das weiche Licht, die architektonischen Geometrien und der Charakter der R\u00e4ume schaffen eine perfekte Atmosph\u00e4re f\u00fcr:<\/p>\n

romantische Abendessen
charmante Aufenthalte
Wochenenden in Apulien
Business-Dinner
besondere Anl\u00e4sse
gesellige Momente<\/p>\n

Hier trifft die K\u00fcche auf die authentischste italienische Gastfreundschaft.<\/p>\n

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Entdecken Sie die Halbpension<\/span><\/a><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_3,2_3″ use_custom_gutter=“on“ gutter_width=“2″ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ width=“97%“ max_width=“100%“ custom_margin=“50px|auto||auto|false|false“ custom_css_main_element=“display: flex;“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Whitney Light 2|||on|||||“ text_text_color=“#000000″ text_font_size=“12px“ text_letter_spacing=“2px“ text_line_height=“1.2em“ custom_margin=“||||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Das Fr\u00fchst\u00fcck<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Lyon||||||||“ text_text_color=“#313131″ text_font_size=“35px“ text_line_height=“1.2em“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Das Fr\u00fchst\u00fcck, die Freude, den Tag langsam zu beginnen<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Gotham Light||||||||“ text_text_color=“rgba(48,45,41,0.82)“ text_font_size=“18px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Der Duft des Kaffees, das Licht, das die historischen R\u00e4ume des Palazzo durchdringt, und der langsame Rhythmus des Morgens verwandeln das Erwachen in einen Moment zum Genie\u00dfen.<\/p>\n

Das Fr\u00fchst\u00fcck hebt hervor:<\/p>\n

lokale Produkte
traditionelle S\u00fc\u00dfspeisen
authentische Aromen
ausgew\u00e4hlte Zutaten
Ein Erlebnis, das die G\u00e4ste schon in den ersten Stunden des Tages auf die Entdeckung Apuliens begleitet.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ custom_margin=“50px||||false|false“ global_colors_info=“{}“]Entdecken Sie das Fr\u00fchst\u00fcck<\/span><\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_3″ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ background_image=“https:\/\/www.hotelsannicola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/hotel-san-nicola-altamura-gallery-6.jpg“ height=“500px“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“2_3,1_3″ use_custom_gutter=“on“ gutter_width=“2″ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ width=“97%“ max_width=“100%“ custom_margin=“50px|auto||auto||“ custom_css_main_element=“display: flex;“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“2_3″ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ background_image=“https:\/\/www.hotelsannicola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/hotel-4-stelle-altamura-hotel-san-nicola-hotel-con-ristorante-5.jpg“ background_position=“bottom_center“ height=“500px“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Whitney Light 2|||on|||||“ text_text_color=“#000000″ text_font_size=“12px“ text_letter_spacing=“2px“ text_line_height=“1.2em“ custom_margin=“||||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Business Hotel<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Lyon||||||||“ text_text_color=“#313131″ text_font_size=“35px“ text_line_height=“1.2em“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Business Lunch und Firmenveranstaltungen<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Gotham Light||||||||“ text_text_color=“rgba(48,45,41,0.82)“ text_font_size=“18px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Ein Business-Lunch ist nicht einfach nur ein Mittagessen. Es ist eine Gelegenheit, ins Gespr\u00e4ch zu kommen, Vertrauen aufzubauen und berufliche Beziehungen in einem entspannten, aber \u00e4u\u00dferst repr\u00e4sentativen Rahmen zu entwickeln.<\/p>\n

Die intime Atmosph\u00e4re und die Sch\u00f6nheit der R\u00e4ume erm\u00f6glichen es, Kunden, Mitarbeiter und Partner in einem eleganten Rahmen zu empfangen, ideal f\u00fcr:<\/span><\/p>\n

Gesch\u00e4ftstreffen
<\/span>Arbeitsessen
<\/span>Termine mit Kunden
<\/span>Treffen zwischen Fachleuten
<\/span>informelle Besprechungen
<\/span>gesch\u00e4ftliches Networking
<\/span>repr\u00e4sentative Momente<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ custom_margin=“50px||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Entdecken Sie das Business-Lunch<\/span><\/a><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ width=“97%“ max_width=“100%“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_code _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

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Erlebnisse<\/h2>\n

Jede Reise verdient es, erlebt und nicht blo\u00df erz\u00e4hlt zu werden. Im Hotel San Nicola verwandeln sich authentische Erlebnisse, romantische Wochenenden, Routen zwischen Altamura, Matera und der Alta Murgia, besondere Momente und Aromen der Region in Erinnerungen, die man \u00fcber die Zeit bewahrt. Eine Einladung, das wahrste Apulien durch Emotionen, Orte und Atmosph\u00e4ren zu entdecken, die jeden Aufenthalt einzigartig und unvergesslich machen. <\/pee> <\/div>\n

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\"Der <\/div>\n

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K\u00fcste<\/div>\n

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Der Reiz des Sommers<\/h3>\n

Wenn die ersten Sommerstrahlen scheinen, erf\u00fcllen K\u00fcstenziele und ikonische Pools eine tief in der Seele verwurzelte Sehnsucht nach der N\u00e4he zum Wasser. <\/pee> Mehr entdecken<\/span> <\/a> <\/p>\n

\"Eine <\/div>\n

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Greece<\/div>\n

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Eine Amanzoe-Ausstellung<\/h3>\n

In Zusammenarbeit mit Galerien und K\u00fcnstlern bietet eine Sommerausstellung einen generations\u00fcbergreifenden Dialog durch Kunst und Ort. <\/pee> Mehr entdecken<\/span> <\/a> <\/p>\n

\"Wellness-Retreat\" <\/div>\n

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Wellness-Retreats<\/div>\n

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Eine Wellness-Reise<\/h3>\n

Wir pr\u00e4sentieren ein neues Retreat, gestaltet rund um Bewegung, Erholung, achtsame Rituale und eine tiefere Verbindung mit sich selbst. <\/pee> Mehr entdecken<\/span> <\/a> <\/p>\n

\"Naturrefugium\" <\/div>\n

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Natur<\/div>\n

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In die Stille<\/h3>\n

Eine Sammlung friedlicher R\u00fcckzugsorte, an denen Stille, Landschaft und Gastfreundschaft in einem raffinierten saisonalen Erlebnis zusammenkommen. <\/pee> Mehr entdecken<\/span> <\/a> <\/div>\n

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