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Eine Reise durch die authentischen Aromen der Murgia, das Pane di Altamura DOP, die aus Puglia Weine und die gastronomischen Spitzenleistungen, die die wahre Seele des Gebiets erz\u00e4hlen.<\/p>\n
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Food & Wine in Altamura<\/p>\n
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Puglia ist ein Land, das durch den Geschmack erz\u00e4hlt wird. Jedes Produkt, jedes Rezept und jeder Wein bewahren eine Geschichte aus Traditionen, b\u00e4uerlicher Kultur und tiefer Verbundenheit mit dem Gebiet. Ein Aufenthalt im Hotel San Nicola bedeutet auch, ein authentisches Speise- und Weinerlebnis zu erleben und die Aromen zu entdecken, die Murgia und Puglia auf der ganzen Welt ber\u00fchmt gemacht haben.<\/p>\n
Altamura ist einer der symboltr\u00e4chtigen Orte aus Pugliar gastronomischer Exzellenz. Hier achtet die K\u00fcche noch immer auf \u00fcberlieferte Rezepte, lokale Rohstoffe und Saisonalit\u00e4t. Ein Erbe, das sich in traditionellen Gerichten, historischen \u00d6fen und Bauernh\u00f6fen widerspiegelt, die das Gebiet weiterhin bereichern.<\/p>\n
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Altamura DOP-Brot: Symbol der Stadt<\/p>\n
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Wenn man \u00fcber die Gastronomie in Altamura spricht, muss man zwangsl\u00e4ufig auch \u00fcber das ber\u00fchmte Pane di Altamura DOP sprechen, eines der bekanntesten und beliebtesten Produkte der italienischen Tradition.<\/p>\n
Pane di Altamura wird mit ausgew\u00e4hltem Hartweizengrie\u00df aus Alta Murgia zubereitet und in traditionellen Holz\u00f6fen gegart und ist zu einem Identit\u00e4tssymbol der Stadt geworden. Ein Spaziergang durch die Altstadt bedeutet, sich vom Duft frisch gebackenen Brotes leiten zu lassen, der aus den historischen \u00d6fen kommt, von denen einige schon seit Generationen in Betrieb sind.<\/p>\n
Wenn Sie Altamura besuchen, ohne das dortige Brot zu probieren, verpassen Sie einen wichtigen Teil des Reiseerlebnisses.<\/p>\n
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xxxxx<\/p>\n
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Die Aromen der aus Puglia K\u00fcche<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Gotham Light||||||||“ text_text_color=“rgba(48,45,41,0.82)“ text_font_size=“18px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Die gastronomische Tradition aus Puglia basiert auf Einfachheit und der Qualit\u00e4t der Rohstoffe. Extra natives Oliven\u00f6l, Gem\u00fcse der Saison, H\u00fclsenfr\u00fcchte, K\u00e4se, lokales Fleisch und nach alten Rezepten hergestellte Nudeln bilden das Herzst\u00fcck der lokalen K\u00fcche.<\/p>\n
Zu den beliebtesten Spezialit\u00e4ten z\u00e4hlen:<\/p>\n
Orecchiette aus der aus Puglia Tradition
Focaccias und Backwaren
Burrata und handwerklich hergestellte Milchprodukte
Typische Murgia-Wurstwaren
Gegrilltes Fleisch
Lokale landwirtschaftliche Produkte
Traditionelle aus Puglia Desserts<\/p>\n
Jedes Gericht erz\u00e4hlt eine Geschichte und tr\u00e4gt dazu bei, Ihren Aufenthalt zu einem authentischen und ansprechenden Erlebnis zu machen.<\/p>\n
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xxxxx<\/p>\n
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Apulische Weine zum Entdecken<\/p>\n
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Puglia ist heute eine der interessantesten Weinregionen Italiens. Von gro\u00dfartigen, strukturierten Rotweinen bis hin zu frischen und duftenden Wei\u00dfweinen bietet die Gegend eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Vielfalt an Etiketten, die perfekt zur lokalen K\u00fcche passen.<\/p>\n
W\u00e4hrend eines Aufenthalts in Altamura ist es m\u00f6glich, einige der repr\u00e4sentativsten Weine der Region zu entdecken:<\/p>\n
Primitiv
Schwarz von Troja
Negroamaro
Bombino Nero
Verdeca
Fiano Minutolo<\/p>\n
Jedes Glas erz\u00e4hlt den Charakter des aus Puglia Landes und seiner landwirtschaftlichen Traditionen.<\/p>\n
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xxxxx<\/span><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Lyon||||||||“ text_text_color=“#313131″ text_font_size=“35px“ text_line_height=“1.2em“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Gastronomische Erlebnisse zwischen Altamura und der Murgia<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Gotham Light||||||||“ text_text_color=“rgba(48,45,41,0.82)“ text_font_size=“18px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n F\u00fcr diejenigen, die tiefer in die Kultur des Geschmacks eintauchen m\u00f6chten, bietet die Gegend zahlreiche M\u00f6glichkeiten rund um Essen und Wein.<\/p>\n Zu den interessantesten Erlebnissen:<\/p>\n Besuche der historischen \u00d6fen von Altamura Diese Aktivit\u00e4ten erm\u00f6glichen es Ihnen, in direkten Kontakt mit den Menschen zu kommen, die jeden Tag die Exzellenz der Region bewahren und verbessern.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ width=“98%“ max_width=“100%“ custom_margin=“|auto||auto|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ text_font=“Lyon||||||||“ text_text_color=“#313131″ text_font_size=“35px“ text_line_height=“1.2em“ text_orientation=“center“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Entdecken Sie die authentischste Seite aus Puglia anhand seiner Aromen und lassen Sie sich auf ein kulinarisches & Weinerlebnis zwischen Altamura, der Murgia und der Exzellenz der Region begleiten.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Eine Reise durch die authentischen Aromen der Murgia, das Pane di Altamura DOP, die aus Puglia Weine und die gastronomischen Spitzenleistungen, die die wahre Seele des Gebiets erz\u00e4hlen.Food & Wine in AltamuraPuglia ist ein Land, das durch den Geschmack erz\u00e4hlt wird. Jedes Produkt, jedes Rezept und jeder Wein bewahren eine Geschichte aus Traditionen, b\u00e4uerlicher Kultur und tiefer Verbundenheit mit dem Gebiet. Ein Aufenthalt im Hotel San Nicola bedeutet auch, ein authentisches Speise- und Weinerlebnis zu erleben und die Aromen zu entdecken, die Murgia und Puglia auf der ganzen Welt ber\u00fchmt gemacht haben. Altamura ist einer der symboltr\u00e4chtigen Orte aus Pugliar gastronomischer Exzellenz. Hier achtet die K\u00fcche noch immer auf \u00fcberlieferte Rezepte, lokale Rohstoffe und Saisonalit\u00e4t. Ein Erbe, das sich in traditionellen Gerichten, historischen \u00d6fen und Bauernh\u00f6fen widerspiegelt, die das Gebiet weiterhin bereichern.Altamura DOP-Brot: Symbol der StadtWenn man \u00fcber die Gastronomie in Altamura spricht, muss man zwangsl\u00e4ufig auch \u00fcber das ber\u00fchmte Pane di Altamura DOP sprechen, eines der bekanntesten und beliebtesten Produkte der italienischen Tradition. Pane di Altamura wird mit ausgew\u00e4hltem Hartweizengrie\u00df aus Alta Murgia zubereitet und in traditionellen Holz\u00f6fen gegart und ist zu einem Identit\u00e4tssymbol der Stadt geworden. Ein Spaziergang durch die Altstadt bedeutet, sich vom Duft frisch gebackenen Brotes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-360323","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/360323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=360323"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/360323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":361074,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/360323\/revisions\/361074"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=360323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Verkostungen aus Pugliar Weine
Gastronomische Routen im historischen Zentrum
Besuche auf Bauernh\u00f6fen und Molkereien
Erlebnisse rund um das native Oliven\u00f6l extra
Tour zwischen Bauernh\u00f6fen und lokalen Produzenten
Entdeckung der typischen Produkte der Alta Murgia<\/p>\n