{"id":363708,"date":"2026-07-14T09:21:30","date_gmt":"2026-07-14T09:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-und-matera-reise-durch-tausendjaehrige-geschichte-geschmaecker-und-lebende-krippe\/"},"modified":"2026-07-27T15:58:41","modified_gmt":"2026-07-27T15:58:41","slug":"altamura-und-matera-reise-durch-tausendjaehrige-geschichte-geschmaecker-und-lebende-krippe","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/de\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-und-matera-reise-durch-tausendjaehrige-geschichte-geschmaecker-und-lebende-krippe\/","title":{"rendered":"Altamura und Matera: Reise durch tausendj\u00e4hrige Geschichte, Geschm\u00e4cker und lebende Krippe"},"content":{"rendered":"<p>Eine dreit\u00e4gige Reise zwischen Altamura und Matera, um zwei au\u00dfergew\u00f6hnliche St\u00e4dte zu entdecken, verbunden durch eine tausendj\u00e4hrige Geschichte, in Stein gemei\u00dfelte Landschaften und tief im Gebiet verwurzelte Traditionen.<\/p>\n<p>Altamura liegt auf der eindrucksvollen Karsthochebene der Alta Murgia, einer von der Natur geformten und seit der Vorgeschichte vom Menschen bewohnten Landschaft. Zwischen Steinweiten, Dolinen, Weiden und alten Pfaden bewahrt das Gebiet Zeugnisse, die die Jahrtausende durchqueren: vom Menschen von Altamura bis zur von Friedrich II. von Schwaben gewollten mittelalterlichen Neugr\u00fcndung.<\/p>\n<p>Durch die Altstadt zu spazieren bedeutet, ein Labyrinth aus Gassen, Pl\u00e4tzen, claustri und engen Gassen namens \u201estrictule\u201c zu durchqueren. Hier trifft man auf Monumente von gro\u00dfem Wert, alte L\u00e4den und gastronomische Spezialit\u00e4ten, die die authentischste Identit\u00e4t der Alta Murgia erz\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Der Aufenthalt ist im Hotel San Nicola vorgesehen, untergebracht in einem raffinierten Adelspalast aus dem 18. Jahrhundert in der Altstadt von Altamura. Seine Lage erm\u00f6glicht es, die wichtigsten Monumente, Restaurants und traditionellen L\u00e4den der Stadt bequem zu Fu\u00df zu erreichen.<\/p>\n<p>Am ersten Tag, nach der Ankunft und der Unterbringung im Hotel, erleben wir einen kurzen einf\u00fchrenden Spaziergang durch die Gassen der Altstadt. Wir entdecken die charakteristischen claustri, kleine geschlossene Innenh\u00f6fe, um die sich das Leben der Gemeinschaften entwickelte, und die strictule, enge Gassen, die noch die alte Stadtstruktur bewahren.<\/p>\n<p>Der Tag endet in einem Restaurant der Altstadt, wo wir von der traditionellen Murgia-K\u00fcche inspirierte Gerichte genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Der zweite Tag ist der kulturellen und gastronomischen Entdeckung von Altamura gewidmet. Wir besuchen die Kathedrale Santa Maria Assunta, das gro\u00dfe sakrale Bauwerk, das mit der Figur Friedrichs II. von Schwaben verbunden ist, und bewundern ihre monumentale Fassade mit dem Portal aus dem 14. Jahrhundert.<\/p>\n<p>Der Rundgang setzt sich im Di\u00f6zesanmuseum fort, untergebracht in den alten mittelalterlichen Matroneen der Kathedrale und H\u00fcter wertvoller Werke sakraler Kunst.<\/p>\n<p>Der Spaziergang geht weiter zwischen den Geschm\u00e4ckern der Altstadt, mit der M\u00f6glichkeit, einige der repr\u00e4sentativsten Vorz\u00fcge des Gebiets kennenzulernen und zu probieren: das Pane di Altamura DOP, die Focaccia, die K\u00e4se und Milchprodukte der Murgia, die Tetta della Monaca und den Amaro Padre Peppe.<\/p>\n<p>Am Nachmittag erreichen wir Matera, UNESCO-Weltkulturerbe und ber\u00fchmt f\u00fcr die alten Sassi-Viertel. Hier erleben wir die Atmosph\u00e4re der lebenden Krippe, einen eindrucksvollen Rundgang inmitten von Felsenh\u00e4usern, Gassen und Kulissen, die an die Landschaften des Bethlehems vor \u00fcber zweitausend Jahren erinnern.<\/p>\n<p>Nach dem Besuch kehren wir nach Altamura zur\u00fcck f\u00fcr ein Abendessen, das den Gerichten der lokalen Tradition gewidmet ist.<\/p>\n<p>Der dritte Tag f\u00fchrt uns in das Gebiet der Alta Murgia. Im Besucherzentrum Lamalunga lernen wir die Geschichte von \u201eCiccillo\u201c kennen, dem Namen, den die Einwohner Altamuras dem Menschen von Altamura liebevoll gegeben haben.<\/p>\n<p>Das Neandertaler-Skelett, das etwa 150.000 Jahre alt ist, wurde in einer Karsth\u00f6hle gefunden und stellt einen der wichtigsten pal\u00e4ontologischen Funde Europas dar.<\/p>\n<p>Durch multimediale Inhalte und eine 3D-Rekonstruktion k\u00f6nnen wir die Merkmale der H\u00f6hle, die Geschichte der Entdeckung und den au\u00dfergew\u00f6hnlichen wissenschaftlichen Wert des Fundes verstehen.<\/p>\n<p>Der Rundgang setzt sich zum nahegelegenen Pulo di Altamura fort, einer gro\u00dfen Karstdoline von bemerkenswertem geologischem und landschaftlichem Interesse. Ein eindrucksvoller Ort, der es erm\u00f6glicht, die charakteristischen nat\u00fcrlichen Formen der Murgia-Hochebene aus der N\u00e4he zu betrachten.<\/p>\n<p>Das Erlebnis endet mit einem Mittagessen in einem typischen Restaurant oder einer Masseria, wo eine letzte Auswahl lokaler Gerichte und Produkte genossen werden kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine dreit\u00e4gige Reise zwischen Altamura und Matera, um zwei au\u00dfergew\u00f6hnliche St\u00e4dte zu entdecken, verbunden durch eine tausendj\u00e4hrige Geschichte, in Stein gemei\u00dfelte Landschaften und tief im Gebiet verwurzelte Traditionen. Altamura liegt auf der eindrucksvollen Karsthochebene der Alta Murgia, einer von der Natur geformten und seit der Vorgeschichte vom Menschen bewohnten Landschaft. 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