{"id":365175,"date":"2026-07-13T13:42:21","date_gmt":"2026-07-13T13:42:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-og-putignano-karnevallet-historie-traditioner-og-smage-fra-apulien\/"},"modified":"2026-07-13T13:42:21","modified_gmt":"2026-07-13T13:42:21","slug":"altamura-og-putignano-karnevallet-historie-traditioner-og-smage-fra-apulien","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-og-putignano-karnevallet-historie-traditioner-og-smage-fra-apulien\/","title":{"rendered":"Altamura og Putignano-karnevallet: historie, traditioner og smage fra Apulien"},"content":{"rendered":"<p>En tre dages rejse i hjertet af Apulien for at opdage Altamuras tusind\u00e5rige charme og opleve den festlige atmosf\u00e6re ved Putignano-karnevallet, der betragtes som et af Europas \u00e6ldste karnevaller.<\/p>\n<p>Opholdet har Hotel San Nicola som udgangspunkt, et elegant sted i et adelspalads fra det 18. \u00e5rhundrede i Altamuras historiske centrum. En privilegeret beliggenhed til at udforske Frederik II&#8217;s by til fods, dens karakteristiske claustri, de gamle strictule og monumenterne, der fort\u00e6ller \u00e5rhundreders historie.<\/p>\n<p>Under den f\u00f8rste dag vandrer vi i Altamuras historiske centrum og f\u00f8lger de spor, Frederik II af Schwaben efterlod. Vi bes\u00f8ger Katedralen Santa Maria Assunta med dens storsl\u00e5ede portal fra det 14. \u00e5rhundrede og forts\u00e6tter til Museo Diocesano, beliggende i de gamle middelalderlige pulpiturer og opbevarer af vigtige samlinger af sakral kunst.<\/p>\n<p>Dagen slutter med en gastronomisk oplevelse i en restaurant i det historiske centrum, hvor man kan nyde retter inspireret af Murgia-traditionen og omr\u00e5dets specialiteter.<\/p>\n<p>Den anden dag er dedikeret til Putignano og dets ber\u00f8mte karneval. I det historiske centrum lader vi os rive med af musikken, farverne, folkloren og de spektakul\u00e6re allegoriske vogne fremstillet af papmach\u00e9mestrene.<\/p>\n<p>Begivenhedens dokumenterede oprindelse g\u00e5r tilbage til den 26. december 1394, da overf\u00f8rslen af Sankt Stefans relikvier forenede sig med festlighederne hos b\u00f8nderne, der arbejdede med vinstokkene. Fra det, der i dag mindes som Festa delle Propaggini, opstod gennem \u00e5rhundrederne en af Apuliens vigtigste folkelige fejringer.<\/p>\n<p>Den tredje dag vender vi tilbage til Altamura for at l\u00e6re &#8220;Ciccillo&#8221; at kende, det navn, der k\u00e6rligt er givet til Mennesket fra Altamura. I Palazzo Baldassarre f\u00f8rer en gribende 3D-video os ned i dybet af karstgrotten, hvori skelettet af et neandertalmenneske, der er cirka 150.000 \u00e5r gammelt, blev fundet.<\/p>\n<p>Oplevelsen slutter med en vandring dedikeret til de lokale gastronomiske specialiteter: Pane di Altamura DOP, focaccia fra Altamura, mejeriprodukterne fra Murgia, Tetta della Monaca og Amaro Padre Peppe.<\/p>\n<p>En ideel rute for dem, der \u00f8nsker at forene historie, kultur, folklore og oenogastronomi i \u00e9n oplevelse i hjertet af Alta Murgia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En tre dages rejse i hjertet af Apulien for at opdage Altamuras tusind\u00e5rige charme og opleve den festlige atmosf\u00e6re ved Putignano-karnevallet, der betragtes som et af Europas \u00e6ldste karnevaller. Opholdet har Hotel San Nicola som udgangspunkt, et elegant sted i et adelspalads fra det 18. \u00e5rhundrede i Altamuras historiske centrum. En privilegeret beliggenhed til at [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-365175","hsn_experience","type-hsn_experience","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/hsn_experience"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365175\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=365175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}