Oplev fem timer dedikeret til Alta Murgias oenogastronomiske specialiteter med en komplet rute mellem Altamuras historiske centrum, gamle bagerier, osteproducenter og omr\u00e5dets vine.<\/p>\n
“Altamura Gourmet Experience” er det rigeste tilbud for dem, der \u00f8nsker at l\u00e6re ikke kun byens smage at kende, men ogs\u00e5 menneskene, de h\u00e5ndv\u00e6rksm\u00e6ssige teknikker og de traditioner, der g\u00f8r de lokale produkter unikke.<\/p>\n
Rejsen begynder i Altamuras historiske centrum, mellem middelaldergyder, claustri, pladser og vidnesbyrd fra Frederik II’s tid. Guiden ledsager deltagerne p\u00e5 opdagelse af byens historie og dens dybe forbindelse til kornet, pastoralismen og vinproduktionen.<\/p>\n
Den f\u00f8rste oplevelse er dedikeret til Pane di Altamura DOP. Inde i et historisk bageri l\u00e6rer vi ingredienserne og de gamle br\u00f8dbagningsteknikker at kende og deltager i et oplevelsesv\u00e6rksted, hvor vi kan f\u00e5 h\u00e6nderne i dejen.<\/p>\n
Ruten forts\u00e6tter med bes\u00f8get p\u00e5 et lokalt osteri, hvor vi opdager kunsten at forvandle m\u00e6lken og observerer produktionsfaserne for typiske oste og mejeriprodukter. Ved bes\u00f8gets afslutning er der en smagning af oste fra Murgia.<\/p>\n
Den efterf\u00f8lgende etape er dedikeret til vinen. P\u00e5 en udvalgt vink\u00e6lder l\u00e6rer vi druesorter, produktionsteknikker og de lokale vines karakteristika at kende, med en guidet smagning forbeholdt myndige deltagere.<\/p>\n
Under oplevelsen tilbydes smagspr\u00f8ver p\u00e5 Pane di Altamura DOP, focaccia, oste, lokale produkter og vine fra omr\u00e5det. Smagningernes pr\u00e6cise sammens\u00e6tning fastl\u00e6gges ud fra producenternes tilg\u00e6ngelighed og den bookede formel.<\/p>\n
Ved turens afslutning modtager hver deltager et kit med typiske produkter indeholdende br\u00f8d, olie og taralli: et autentisk minde om Alta Murgias dufte og smage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oplev fem timer dedikeret til Alta Murgias oenogastronomiske specialiteter med en komplet rute mellem Altamuras historiske centrum, gamle bagerier, osteproducenter og omr\u00e5dets vine. “Altamura Gourmet Experience” er det rigeste tilbud for dem, der \u00f8nsker at l\u00e6re ikke kun byens smage at kende, men ogs\u00e5 menneskene, de h\u00e5ndv\u00e6rksm\u00e6ssige teknikker og de traditioner, der g\u00f8r de lokale […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-365120","hsn_experience","type-hsn_experience","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/hsn_experience"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365120\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=365120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}