{"id":365074,"date":"2026-07-14T09:21:30","date_gmt":"2026-07-14T09:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-og-matera-rejse-mellem-tusindaarig-historie-smag-og-levende-julekrybbe\/"},"modified":"2026-07-14T09:21:30","modified_gmt":"2026-07-14T09:21:30","slug":"altamura-og-matera-rejse-mellem-tusindaarig-historie-smag-og-levende-julekrybbe","status":"publish","type":"hsn_experience","link":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/esperienze-in-puglia-ad-altamura\/altamura-og-matera-rejse-mellem-tusindaarig-historie-smag-og-levende-julekrybbe\/","title":{"rendered":"Altamura og Matera: rejse mellem tusind\u00e5rig historie, smag og Levende Julekrybbe"},"content":{"rendered":"<p>En rejse p\u00e5 tre dage mellem Altamura og Matera for at opdage to ekstraordin\u00e6re byer, forenet af en tusind\u00e5rig historie, landskaber udhugget i sten og traditioner dybt forankret i omr\u00e5det.<\/p>\n<p>Altamura h\u00e6ver sig over Alta Murgias stemningsfulde karsth\u00f8jslette, et landskab formet af naturen og beboet af mennesket lige siden Forhistorien. Mellem stenvidder, doliner, gr\u00e6sgange og gamle stier bevarer omr\u00e5det vidnesbyrd, der krydser \u00e5rtusinderne: fra Mennesket fra Altamura til den middelalderlige genopbygning \u00f8nsket af Frederik II af Schwaben.<\/p>\n<p>At vandre i det historiske centrum betyder at krydse en labyrint af gyder, pladser, claustri og smalle veje kaldet &#8220;strictule&#8221;. Her m\u00f8der man monumenter af stor v\u00e6rdi, gamle butikker og gastronomiske specialiteter, der fort\u00e6ller om Alta Murgias mest autentiske identitet.<\/p>\n<p>Opholdet er forudset p\u00e5 Hotel San Nicola, indrettet i et raffineret adelspalads fra det 18. \u00e5rhundrede i Altamuras historiske centrum. Dets beliggenhed g\u00f8r det muligt bekvemt at n\u00e5 byens vigtigste monumenter, restauranter og traditionelle butikker til fods.<\/p>\n<p>Den f\u00f8rste dag, efter ankomsten og indkvarteringen p\u00e5 hotellet, oplever vi en kort introducerende vandring mellem det historiske centrums gyder. Vi opdager de karakteristiske claustri, sm\u00e5 lukkede g\u00e5rde, omkring hvilke f\u00e6llesskabernes liv udspillede sig, og strictule, smalle veje, der stadig bevarer den gamle bystruktur.<\/p>\n<p>Dagen afsluttes p\u00e5 en restaurant i det historiske centrum, hvor vi smager retter inspireret af det traditionelle murgianske k\u00f8kken.<\/p>\n<p>Den anden dag er dedikeret til den kulturelle og gastronomiske opdagelse af Altamura. Vi bes\u00f8ger Katedralen Santa Maria Assunta, den store sakrale bygning forbundet med Frederik II af Schwabens skikkelse, og beundrer dens monumentale facade med portalen fra det 14. \u00e5rhundrede.<\/p>\n<p>Ruten forts\u00e6tter i Museo Diocesano, indrettet i Katedralens gamle middelalderlige pulpiturer og hjem for kostbare v\u00e6rker af sakral kunst.<\/p>\n<p>Vandringen forts\u00e6tter mellem det historiske centrums smag, med mulighed for at l\u00e6re og smage nogle af omr\u00e5dets mest repr\u00e6sentative delikatesser: Pane di Altamura DOP, focaccia, oste og mejeriprodukter fra Murgia, Tetta della Monaca og Amaro Padre Peppe.<\/p>\n<p>Om eftermiddagen n\u00e5r vi Matera, UNESCO-verdensarvsby og ber\u00f8mt for de gamle Sassi-kvarterer. Her oplever vi atmosf\u00e6ren i den Levende Julekrybbe, en stemningsfuld rute iscenesat mellem klippehuse, gyder og kulisser, der minder om landskaberne i Betlehem for over to tusind \u00e5r siden.<\/p>\n<p>Efter bes\u00f8get vender vi tilbage til Altamura til en middag dedikeret til den lokale traditions retter.<\/p>\n<p>Den tredje dag f\u00f8rer os ind i Alta Murgias omr\u00e5de. Ved Lamalunga Bes\u00f8gscenter l\u00e6rer vi historien om &#8220;Ciccillo&#8221;, det navn, altamuranerne k\u00e6rligt har givet Mennesket fra Altamura.<\/p>\n<p>Neandertaler-skelettet, der stammer fra cirka 150.000 \u00e5r siden, blev fundet inde i en karstgrotte og repr\u00e6senterer et af de vigtigste pal\u00e6ontologiske fund i Europa.<\/p>\n<p>Gennem multimedieindhold og en 3D-rekonstruktion kan vi forst\u00e5 grottens karakteristika, opdagelsens historie og fundets exceptionelle videnskabelige v\u00e6rdi.<\/p>\n<p>Ruten forts\u00e6tter mod det n\u00e6rliggende Pulo di Altamura, en stor karstdoline af bem\u00e6rkelsesv\u00e6rdig geologisk og landskabelig interesse. Et stemningsfuldt sted, der g\u00f8r det muligt p\u00e5 n\u00e6rt hold at betragte de karakteristiske naturformer p\u00e5 den murgianske h\u00f8jslette.<\/p>\n<p>Oplevelsen afsluttes med en frokost p\u00e5 en typisk restaurant eller en masseria, hvor man kan nyde et sidste udvalg af lokale retter og produkter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En rejse p\u00e5 tre dage mellem Altamura og Matera for at opdage to ekstraordin\u00e6re byer, forenet af en tusind\u00e5rig historie, landskaber udhugget i sten og traditioner dybt forankret i omr\u00e5det. Altamura h\u00e6ver sig over Alta Murgias stemningsfulde karsth\u00f8jslette, et landskab formet af naturen og beboet af mennesket lige siden Forhistorien. Mellem stenvidder, doliner, gr\u00e6sgange og [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-365074","hsn_experience","type-hsn_experience","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/hsn_experience"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hsn_experience\/365074\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelsannicola.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=365074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}